Kungsörnen Rågmjöl Grovmalt EKO från Lantmännen är grovmalt av hela rågkorn i våra lokala kvarnar och kommer från våra ekologiska gårdar. 

Ekologiskt rågmjöl passar bra när du vill baka grövre bröd och knäckebröd eftersom det ger en tydlig smak av råg, samt en grov struktur. Du kan även använda det till surdeg, skållning eller gröt. Mjölet är även KRAV-certifierat och nyckelhålsmärkt.

Rågmjöl Eko

Torkad svensk jäst som har optimal jäskraft i degar för matbröd. Jästcellerna arbetar tillsammans med näringen i mjölet (sockret från stärkelsen) och jobbar mindre effektivt i degar med tillsatt socker, dvs mer än 4% socker/sirap av mjölmängden.

Torrjäst f Matbröd

Florsocker är extra finmalt socker för bakning av kakor, desserter och till glasyr och dekoration.


EKO Florsocker

Mandelmjöl

Blandat strössel i återförslutningsbar påse. Klassiskt flerfärgat strössel som kan användas som tillbehör till glass men även som dekoration på kakor, tårtor och desserter.

Strössel bl påse

Saltlakrits

Vårt Rörsocker är av högsta kvalitet, ett guldgult socker med aromatisk söt smak, krispigt och med stora kristaller. Rörsocker Bit är gott i kaffe, te och andra varma drycker.

Rörsocker bit

Cloettas klassiska Mandelbiskvier är ett måste till glassen eller nyponsoppan. Men biskvierna är också jättegoda att äta som snacks eller godis. Små och goda biskvierna med smaker av mandel. Påsen innehåller 150 g.

Mandelbiskvier

Vaniljkräm

Törsleff's Favorit gelatinblad har kvaliten extra guld, som är en mycket hög kvalite. Används till bl.a. fromage, mousse, godis och tårtgelé.  Framställt av animaliska råvaror från gris.    20g

Gelatinblad

Rostade mandelspån är perfekta i: matlagning, bakning, desserter och godis, till garnering av tårtor och pajer, i müsli och sallader. Och strössel på favoritglassen

Mandelspån rostade

Torkad svensk jäst som har optimal jäskraft i söta degar med tillsatt socker, dvs minst 4% socker/sirap av mjölmängden. Jästcellerna arbetar tillsammans med sockret och jobbar därför mindre effektivt i degar utan tillsatt socker.

Torrjäst Söta Dega

Vaniljstång

Kokosflakes

Odense Marsipan, har en mild och god mandelsmak. Den lena och smidiga konsistensen passar till allt från konfekt till tårtor.

Marsipan utan kons

AXA Mannagryn framställs av den inre delen av vetekärnan, vilket ger små fina gryn som har en härligt mjuk smak. Perfekt för klassisk mannagrynsgröt eller en läcker mannagrynspudding som efterrätt!​

Mannagryn

Kungsörnen Toscakaka från Lantmännen ger en härligt saftig kaka med ett knäckigt mandeltäcke. En fantastiskt mjuk kaka med smak av kola och äkta mandel, perfekt att servera som den är eller med lättvispad grädde.

Toscakakan ger 14 bitar och är enkel att lyckas med!, tillsätt bara 50 g smör (eller valfritt fett) och 1 ¾ dl vatten. Grädda i ca 25 minuter i nedre delen av ugnen på 175°C. Ta sedan ut kakan, höj värmen på ugnen till 200°C, häll över toscaglasyren över kakan och grädda i ca 10 minuter till tills kakan fått fin färg. 

En mix som är perfekt att ha hemma för alla möjliga tillfällen!

Toscatårta

Ströbröd

Bikarbonat (E500) används som jäsmedel till bröd, kakor och andra bakverk. Bikarbonat och bakpulver är i princip utbytbara, men ren bikarbonat har starkare jäseffekt. 1tsk bikarbonat motsvarar 2tsk bakpulver. 
• Bikarbonat förvaras torrt

Bikarbonat

En flytande färsk surdeg med levande surdegskultur baserad på råg. Färdig att användas direkt tillsammans med jäst. Ger ett gott och saftigt bröd.

Surdeg Råg

Kikärtsmjöl Eko

Potatismjöl

Vit Sirap är utmärkt att använda när du bakar vetebröd och bullar. Vetebröden och bullarna håller sig mjuka och färska längre och blir dessutom lite godare. Vit Sirap går också utmärkt att använda i godis, glass och andra desserter, matlagning och till pizza för att få en mjuk och luftig botten. Vit Sirap är den ljusaste sirapen och har en god söt smak.

Vit Sirap

Sötmandel

Kungsörnen Vetemjöl från Lantmännen  är skapat av fint kärnvete från svenska åkrar. Kärnvetemjöl är malt och siktat på svenskt höstvete i våra egna kvarnar. Du kan använda kärnvetemjöl till allt från mjuka till hårda kakor, redningar, bröd eller bullar. Ett utmärkt allroundmjöl helt enkelt! 
Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.

Kärnvetemjöl

Smördeg

Strössel i svarta och guldiga toner för dekoration av tårtor och andra bakverk.

Black & Gold 4cell

Saltå Kvarns dinkelmjöl fullkorn är ett stenmalet mjöl av svenskt ekologiskt dinkelvete. Dinkelvete, även känt som spelt, är ett mycket gammalt veteslag - en så kallad kultursort. Att baka med kultursorter ger mer smak jämfört med moderna vetesorter samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk. I dinkelmjöl fullkorn finns både grodd och kli kvar, vilket gör mjölet rikt på fiber, fosfor och zink samt B-vitaminerna tiamin och niacin. Dinkelmjöl ger fyllig arom och god smak till bröd och i matlagning.

ICA Kvantum Liljeholmen

Bakning