Kungsörnen Rågmjöl Grovmalt EKO från Lantmännen är grovmalt av hela rågkorn i våra lokala kvarnar och kommer från våra ekologiska gårdar. 

Ekologiskt rågmjöl passar bra när du vill baka grövre bröd och knäckebröd eftersom det ger en tydlig smak av råg, samt en grov struktur. Du kan även använda det till surdeg, skållning eller gröt. Mjölet är även KRAV-certifierat och nyckelhålsmärkt.

Rågmjöl Eko

Torkad svensk jäst som har optimal jäskraft i degar för matbröd. Jästcellerna arbetar tillsammans med näringen i mjölet (sockret från stärkelsen) och jobbar mindre effektivt i degar med tillsatt socker, dvs mer än 4% socker/sirap av mjölmängden.

Torrjäst f Matbröd

Florsocker är extra finmalt socker för bakning av kakor, desserter och till glasyr och dekoration.


EKO Florsocker

Mandelmjöl

Blandat strössel i återförslutningsbar påse. Klassiskt flerfärgat strössel som kan användas som tillbehör till glass men även som dekoration på kakor, tårtor och desserter.

Strössel bl påse

Saltlakrits

Vårt Rörsocker är av högsta kvalitet, ett guldgult socker med aromatisk söt smak, krispigt och med stora kristaller. Rörsocker Bit är gott i kaffe, te och andra varma drycker.

Rörsocker bit

Cloettas klassiska Mandelbiskvier är ett måste till glassen eller nyponsoppan. Men biskvierna är också jättegoda att äta som snacks eller godis. Små och goda biskvierna med smaker av mandel. Påsen innehåller 150 g.

Mandelbiskvier

Vaniljkräm

Törsleff's Favorit gelatinblad har kvaliten extra guld, som är en mycket hög kvalite. Används till bl.a. fromage, mousse, godis och tårtgelé.  Framställt av animaliska råvaror från gris.    20g

Gelatinblad

Rostade mandelspån är perfekta i: matlagning, bakning, desserter och godis, till garnering av tårtor och pajer, i müsli och sallader. Och strössel på favoritglassen

Mandelspån rostade

Torkad svensk jäst som har optimal jäskraft i söta degar med tillsatt socker, dvs minst 4% socker/sirap av mjölmängden. Jästcellerna arbetar tillsammans med sockret och jobbar därför mindre effektivt i degar utan tillsatt socker.

Torrjäst Söta Dega

Vaniljstång

Kokosflakes

Odense Marsipan, har en mild och god mandelsmak. Den lena och smidiga konsistensen passar till allt från konfekt till tårtor.

Marsipan utan kons

AXA Mannagryn framställs av den inre delen av vetekärnan, vilket ger små fina gryn som har en härligt mjuk smak. Perfekt för klassisk mannagrynsgröt eller en läcker mannagrynspudding som efterrätt!​

Mannagryn

Kungsörnen Toscakaka från Lantmännen ger en härligt saftig kaka med ett knäckigt mandeltäcke. En fantastiskt mjuk kaka med smak av kola och äkta mandel, perfekt att servera som den är eller med lättvispad grädde.

Toscakakan ger 14 bitar och är enkel att lyckas med!, tillsätt bara 50 g smör (eller valfritt fett) och 1 ¾ dl vatten. Grädda i ca 25 minuter i nedre delen av ugnen på 175°C. Ta sedan ut kakan, höj värmen på ugnen till 200°C, häll över toscaglasyren över kakan och grädda i ca 10 minuter till tills kakan fått fin färg. 

En mix som är perfekt att ha hemma för alla möjliga tillfällen!

Toscatårta

Ströbröd

Bikarbonat (E500) används som jäsmedel till bröd, kakor och andra bakverk. Bikarbonat och bakpulver är i princip utbytbara, men ren bikarbonat har starkare jäseffekt. 1tsk bikarbonat motsvarar 2tsk bakpulver. 
• Bikarbonat förvaras torrt

Bikarbonat

En flytande färsk surdeg med levande surdegskultur baserad på råg. Färdig att användas direkt tillsammans med jäst. Ger ett gott och saftigt bröd.

Surdeg Råg

Kikärtsmjöl Eko

Potatismjöl

Vit Sirap är utmärkt att använda när du bakar vetebröd och bullar. Vetebröden och bullarna håller sig mjuka och färska längre och blir dessutom lite godare. Vit Sirap går också utmärkt att använda i godis, glass och andra desserter, matlagning och till pizza för att få en mjuk och luftig botten. Vit Sirap är den ljusaste sirapen och har en god söt smak.

Vit Sirap

Sötmandel

Kungsörnen Vetemjöl från Lantmännen  är skapat av fint kärnvete från svenska åkrar. Kärnvetemjöl är malt och siktat på svenskt höstvete i våra egna kvarnar. Du kan använda kärnvetemjöl till allt från mjuka till hårda kakor, redningar, bröd eller bullar. Ett utmärkt allroundmjöl helt enkelt! 
Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.

Kärnvetemjöl

Smördeg

Strössel i svarta och guldiga toner för dekoration av tårtor och andra bakverk.

Black & Gold 4cell

Saltå Kvarns dinkelmjöl fullkorn är ett stenmalet mjöl av svenskt ekologiskt dinkelvete. Dinkelvete, även känt som spelt, är ett mycket gammalt veteslag - en så kallad kultursort. Att baka med kultursorter ger mer smak jämfört med moderna vetesorter samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk. I dinkelmjöl fullkorn finns både grodd och kli kvar, vilket gör mjölet rikt på fiber, fosfor och zink samt B-vitaminerna tiamin och niacin. Dinkelmjöl ger fyllig arom och god smak till bröd och i matlagning.

Dinkelmjöl fullkorn

Vanillinsocker

Bakformar Vit

Odense Mörk Choklad 70% har en mörk och fyllig smak av kakao. Den här mustiga chokladen väljer du när du vill ha en kraftig kakaosmak; god till konfekt, kakor och desserter. Det stadiga blocket är praktiskt att hålla i när du ska riva chokladen.

Mörk Choklad 70%

Tipo 00 Vetemjöl

Tarteletter

Strösselmix/Swet

Vaniljsocker används som smaksättning i bakverk och desserter av olika slag.

Vaniljsocker

Maränger

Mjuk mandelmassa perfekt för bakning och desserter

Mandelmassa

Hackad och skalad mandel används till: matlagning, bakning, desserter och godis, som garnering på vetebröd, bullar och småkakor, i knäck, ischoklad och  müsli

Mandel skal hackad

Törsleffs kondenserade mjölk är tillverkad av komjölk som koncentrerats genom kokning och sötats med socker. Kondenserad mjölk är en viktig ingrediens i många bakverk. Kaffe och te får en krämig smak om man tillsätter kondenserad mjölk. Prova gärna också att ringla mjölken över en fruktsallad eller gör din egen glass.      397g

Kondenserad Mjölk

Bjäst

Lane Kex Pulver

Saltå Kvarns havrekli framställs av svensk ekologisk havre som skalas och ångprepareras. Därefter valsas och siktas det fiberrika kliet fram. Havrekli innehåller nästan dubbelt så mycket fibrer och protein som havregryn och är också rikt på bland annat tiamin, magnesium, järn och zink. Med havrekli får du en slät, smakrik och fin gröt. Det passar också att blanda i müsli, smoothies och i degar för mer saftiga och fiberrika bröd.

Havrekli

Croissants

Kungsörnen Rågmjöl Finmalt från Lantmännen kommer från svenska åkrar och är ett fiberrikt mjöl som är malt i vår Malmökvarn. Mjölet fungerar bra om du vill baka mörkare matbröd, eller till skållning som ger lite saftigare bröd. Rågmjöl Finmalt är även en bra grund om du vill sätta din egen surdeg. 
Om du blandar rågmjölet med Kungsörnen Vetemjöl eller Vetemjöl Special kan du även baka mörka, finkorniga matbröd med härlig rågsmak. Mjölet är även nyckelhålsmärkt och innehåller 100% fullkorn.

Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.

Rågmjöl Fint

Rismjöl

Marängbotten

Kungsörnen Durum från Lantmännen är av durum, ett hårt veteslag med extra starkt protein. Det är perfekt när du vill göra hemmagjord färsk pasta. Det fungerar även bra som inblandningsmjöl vid bakning av matbröd. Durum ger även ett fantastiskt resultat när du vill lyckas med italienska bröd som Focaccia och Ciabatta, bröd med gult, matigt inkråm och spröd, smakrik skorpa.

Durumvetemjöl

Rörsocker Strö är gott till frukter och bär, i matlagning och bakning, varma drycker och att strö på filen. Vårt Rörsocker är av högsta kvalitet, ett guldgult socker med aromatisk söt smak, krispigt och med stora kristaller.

Rörsocker strö

Bittermandel

Panko Asiatiskt st

Underbart god gluten- och mjölkfri Tårtbotten från Hans & Greta i Söderköping. Vi bakar vårt bröd med största omsorg och de bästa råvarorna för att få fram ett riktigt saftigt och gott glutenfritt bröd.

Tårtbott G-fri 3-d

Majsmjöl Polenta Grovmalen

Tårtbotten

Blandat Strössel

Vit bakchoklad

Pärlsocker passar som dekoration när du bakar vetebröd och kakor.

Pärlsocker

Dekorationsglasyr

Dekorationsströssel. Används som dekoration på alla slags bakverk och desserter.

Hearts

Mörkt Muscovadorörsocker är ett mörkbrunt, mjukt och finkornigt rörsocker med en tydlig lakritssmak.

ICA Kvantum Liljeholmen

Bakning

Rågmjöl Eko

Torrjäst f Matbröd

EKO Florsocker

Mandelmjöl

Strössel bl påse

Saltlakrits

Rörsocker bit

Mandelbiskvier

Vaniljkräm

Gelatinblad

Mandelspån rostade

Torrjäst Söta Dega

Vaniljstång

Kokosflakes

Marsipan utan kons

Mannagryn

Toscatårta

Ströbröd

Bikarbonat

Surdeg Råg

Kikärtsmjöl Eko

Potatismjöl

Vit Sirap

Sötmandel

Kärnvetemjöl

Smördeg

Black & Gold 4cell

Dinkelmjöl fullkorn

Vanillinsocker

Bakformar Vit

Mörk Choklad 70%

Tipo 00 Vetemjöl

Tarteletter

Strösselmix/Swet

Vaniljsocker

Maränger

Mandelmassa

Bikarbonat

Mandel skal hackad

Kondenserad Mjölk

Bjäst

Lane Kex Pulver

Havrekli

Croissants

Rågmjöl Fint

Rismjöl

Marängbotten

Durumvetemjöl

Rörsocker strö

Bittermandel

Panko Asiatiskt st

Tårtbott G-fri 3-d

Majsmjöl Polenta Grovmalen

Tårtbotten

Blandat Strössel

Vit bakchoklad

Pärlsocker

Dekorationsglasyr

Hearts

Mörk Muscovadorörs