Köp mjöl och socker online hos Picsmart. Stort utbud för all bakning och matlagning. Snabb leverans direkt till din dörr.

Mjöl & Socker | Picsmart

Vetemjöl

Njut av välsmakande sötma i SteviaSweet som utvinns från steviaväxtens blad. SteviaSweet Lättströ är det smarta sättet att söta på, innehåller 90% färre kalorier än socker. 
Den innehåller 40% fibrer (inulin och oligofruktos) som är naturligt förekommande fibrer.

Sötningsmedel Stevia Sweet Lättströ

Grahamsmjöl

"Vetekli från Lantmännen är rik på fiber, vitaminen niacin och mineralen magnesium. Niacin bidrar till att minska trötthet och utmattning. En mångsidig och balanserad kost bidrar till att minska trötthet och utmattning. 

Vetekli är en bra produkt om du vill öka fiberintaget, antingen genom att blanda i det i brödbaket, till gröten, strö på yoghurten, till pannkakor eller till panering. Vetekli är framställt av vetekornets skalskikt och är nyckelhålsmärkt."


Vetekli 

Vår spaghetti gjord på 100% svenskt durumvete. Efter 16 års forskning, testodling och hängivna bönders omsorg har vi kunnat få fram ett svenskt durumvete som inte bara klarar vårt klimat utan trivs och frodas i det. På våra svenska gårdar har vetet fått mogna långsamt under ljumma sommardagar och långa, ljusa nätter. Kanske är det därför pastan är så god? Det odlas nu med varsam hand av våra bönder innan det blir till spaghetti i vår alldeles egna pastafabrik i sörmländska Järna. Smaklig måltid!

Svensk Spaghetti

Skrädmjöl. Rostat och stenmalt havre mjöl.

Skrädmjöl

Kalorifritt bordsötningsmedel baserat på sackarin och sukralos. För kalorifri sötma i te och kaffe. Fortsätt njut av sötma och ge istället upp oönskade kalorier.

Sötningsmedel Mini Sweeteners

Saltå Kvarns Ölandsvetemjöl är ett stenmalet siktat mjöl av svenskt ekologiskt ölandsvete. Ölandsvete är en så kallad kultursort, en äldre variant av vete, vars djupa rotsystem gör att det t.ex. klarar perioder av extrem torka bättre än moderna vetesorter. Att baka med kultursorter ger mer smak, samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk. Ölandsvetemjöl används som vanligt vetemjöl och är väldigt gott till bröd, bullar och bakverk.

Ölandsvetemjöl siktat

Kungsörnen dinkelmjöl fullkorn från Lantmännen, eller spelt som det också kallas, är vårt urvete, en flertusenårig gammal vetesort som odlades redan på stenåldern. Dinkel har en hög halt av protein och rik på B-vitamin och mineralämnen. 

När du bakar bröd på dinkel får du ett välsmakande, fylligt bröd med fin arom. Dinkel bidrar även till bättre mättnadskänsla. Detta mjöl innehåller dessutom 100% fullkorn och är nyckelhålsmärkt.

Dinkelmjöl Fullkorn

Saltå Kvarns havrekross är tillverkad av svensk ekologisk hel havre som klippts i bitar, även kallad "steel cut oats". Gröt kokad på havrekross blir fyllig och får ett härligt tuggmotstånd. Om du blandar ner den i degen när du bakar blir brödet saftigare och godare. 
TIPS! Du kan ersätta upp till 20% av mjölet med blötlagd (8?12 timmar) havrekross för extra gott och saftigt bröd.

Havrekross

Kungsörnen Grahamsmjöl EKO från Lantmännen är malt av hela vetekornet i den lokala kvarnen i Malmö och kommer från våra ekologiska gårdar. Det är även KRAV-märkt och nyckelhålsmärkt. Grahamsmjölet är en fullkornsprodukt som ger en lite nötig smak. Det gör att det passar bra till grövre brödtyper såsom skorpor och knäckebröd. För att få ett luftigare bröd kan du blanda i Ekologiskt Vetemjöl Special.

Grahamsmjöl EKO KRAV

Bordsötningsmedel baserat på sukralos. Med Fructofibres® (inulin och oligofruktos). Lika sött som socker, men har 90 % mindre kalorier än socker. Det är lämpligt för matlagning och bakning eller för att strö på bär och müsli. Perfekt för matlagning och bakning.

Sötningsmedel Lättströ Refill

Florsocker är extra finmalt socker för bakning av kakor, desserter och till glasyr och dekoration.


EKO Florsocker

Fruktstång Jordgubb

Panko

Hermesetas Flytande sötningsmedel är 10 gånger sötare än socker och är kalorifri. Den är idealisk att använda till matlagning och bakning och kan även användas vid kokning eller frysning.

Sötningsmedel Flytande

Ekologiskt strösocker som framställs av sockerbetor odlade på svenska och danska åkrar. Sockerbetorna odlas endast med växtskyddsmedel och gödsel godkända för ekologiskt lantbruk. Ekologiskt strösocker är för dig som önskar en ekologisk och närodlad produkt av högsta kvalitet.

EKO Socker

Finax Glutenfri mjölmix är ett användbart basmjöl som 
ersätter vanligt vetemjöl. Det ger ett saftigt och luftigt 
bröd och passar även perfekt till kaffebröd och mjuka kakor.

Glutenfri Mjölmix

Vår conchiglie gjord på 100% svenskt durumvete. Efter 16 års forskning, testodling och hängivna bönders omsorg har vi kunnat få fram ett svenskt durumvete som inte bara klarar vårt klimat utan trivs och frodas i det. På våra svenska gårdar har vetet fått mogna långsamt under ljumma sommardagar och långa, ljusa nätter. Kanske är det därför pastan är så god? Det odlas nu med varsam hand av våra bönder innan det blir till conchiglie  i vår alldeles egna pastafabrik i sörmländska Järna. Smaklig måltid!

Svensk Conchiglie

Kungsörnen Durum från Lantmännen är av durum, ett hårt veteslag med extra starkt protein. Det är perfekt när du vill göra hemmagjord färsk pasta. Det fungerar även bra som inblandningsmjöl vid bakning av matbröd. Durum ger även ett fantastiskt resultat när du vill lyckas med italienska bröd som Focaccia och Ciabatta, bröd med gult, matigt inkråm och spröd, smakrik skorpa.

Vetemjöl Durum SE

Patisserie Vetemjöl

I Love Eco Dinkelmjöl Siktat

Potatismjöl

Mörkt Muscovadorörsocker är ett mörkbrunt, mjukt och finkornigt rörsocker med en tydlig lakritssmak.

Mörkt Muscovadorörsocker Fairtrade

Florsockret är finmalt socker för bakning av kakor, desserter och till glasyr och dekoration. Den stärkelse som används i vårt florsocker är potatisstärkelse.

Florsocker

Mandelmjöl

Snabbitsocker

Kruskakli  är ett extra grovt vetekli, framställt av vetekornets skalskikt. Kruskakli är rik på fiber och niacin. Niacin bidrar till att minska trötthet och utmattning. Kruskakli är perfekt när du vill äta mer fiber på ett enkelt sätt. Du kan toppa det på yoghurt fil, eller smoothien, använda det till gröt, I panering eller i pannkakssmeten. Du kan även ha det i brödbaket.

Kruskakli

Muscovadorörsocker har sitt ursprung på Mauritius och utvinns ur sockerrör. Sockret behandlas så lite som möjligt för att aromen och färgen ska bevaras. Det ljusa sockret påminner lite om smörkola, användes med fördel som krydda i matlagning. Passar mycket bra till fisk och rotfrukter. Förhöjer smaken på bröd, mjuka kakor, småkakor, desserter, marinader, såser och inläggningar.

Ljust Muscovadorörsocker Fairtrade

Vårt Rörsocker är av högsta kvalitet, ett guldgult socker med aromatisk söt smak, krispigt och med stora kristaller. Rörsocker Bit är gott i kaffe, te och andra varma drycker.

Rörsocker Bit Fairtrade

I Love Eco Vetemjöl Special

Kungsörnen Rågkross från Lantmännen är gjord av hela rågkorn som klipps i bitar. Det gör att när du bakar med rågkross får du bröd med grov konsistens, bra tuggmotstånd och en fyllig, mustig och god smak. Rågkross är nyckelhålsmärkt och rik på fiber.

Rågkross

Fyrkornskross är en blandning av lika delar ekologiskt vete, råg, korn och havre som klippts i bitar, även kallat "steel cut". Det är en fullkornsprodukt som har både kli och grodd kvar vilket gör den rik på fiber.
Om du vill använda fyrkornskross i brödbaket så ska den blötläggas i kylen över natten (8?10 timmar) eller så gör du en skållning. För att skålla slår du 1,5 dl kokande vatten över 1 dl kross och låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Du kan sedan byta ut ca 20 % av mjölet mot blötlagd eller skållad fyrkornskross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.

Fyrkornskross

Kungsörnen Idealmjöl från Lantmännen är snabblösligt vilket gör att det passar perfekt när du vill lyckas med att reda såser, stuvningar eller grytor. Mjölet löser sig direkt i kall eller varm vätska och du får enkelt krämiga och fina konsistenser. Passar även när du vill panera, vispa en klumpfri pannkakssmet eller en god, spröd pajdeg.

Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.

Idealmjöl

Saltå Kvarns siktade dinkelmjöl är ett stenmalet mjöl av svenskt ekologiskt dinkelvete. Dinkelvete, även känt som spelt, är ett mycket gammalt veteslag - en så kallad kultursort. Att baka med kultursorter ger mer smak jämfört med moderna vetesorter samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk.

Dinkelmjöl siktat

Kungsörnen Rågsikt från Lantmännen är en siktad och mald blandning mellan 60% vete och 40% råg. Rågen ger en fin karaktär och vetemjölet ger bra bakegenskaper. Denna blandning är perfekt när du vill baka en saftig råglimpa eller ett härligt frukostbröd! 
Du kan även kombinera mjölet med Finmalt eller Grovmalt Rågmjöl, då får du lite mörkare och grövre bröd.

Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.

Rågsikt

Ljus glutenfri mjölmix från Semper.
Baka glutenfria saftiga muffins eller ett gott ljust bröd. Vår populära Fin Mix är en ljus mjölblandning som du med fördel kan använda istället för vanligt vetemjöl. Denna mångsidiga favorit gör sig användbar för all typ av glutenfri bakning eller matlagning, oavsett om du ska panera kyckling, laga en bechamelsås eller baka en tårta till kalaset.

Fin mix nat gl.fri

Med hjälp av Syltsocker gör du din egen sylt på några minuter. I paketet som innehåller 1 kg finns allt du behöver för ett lyckat syltkok; Socker, pektin från citrusfrukter, citronsyra och kaliumsorbat som gör sylten hållbar och som finns naturligt i till exempel rönnbär. Bara använd 1 del frukt och bär (både frysta och färska går bra) till 1 del Syltsocker. Låt koka några minuter och sylten är redo att njutas! 

Syltsocker

Allergenfritt Ströbröd – Instant Majsmjöl som passar utmärkt till all slags matlagning. 

Ströbröd Glutenfri

Saltå Kvarns vetemjöl är ett siktat mjöl av svenskt ekologiskt vete som mals på soderkvarn, ett malverk med valsar av sten. Det fina med soderkvarnen är att den kallmaler mjölet. Det sker alltså ingen temperaturstegring vid malningen, vilket gör att mjölet behåller viktiga smak- och näringsämnen. Mjölet har dessutom hög utmalning där drygt tre fjärdedelar av vetekornet används. I slutändan får du ett mustigt och aromrikt vetemjöl som passar bra till det mesta.

I Love Eco Vetemjöl

Brun Farin Strö består av sockerkristaller och mörkbrun rörsockersirap. Brun Farin Strö är något av en okänd krydda som ger en ny pikant smakupplevelse. Inte bara i desserter och bak utan också i marinader, såser, förrätter och huvudrätter, både med fisk och kött.

Brun Farin

Strösocker

Coffee Syrup Vanilla har tydlig söt vaniljkaraktär med toner av karamell och fudge.  Passar när som helst, men framför allt när du vill unna dig något riktigt gott. En flaska räcker till ca 25 ljuvliga kaffedrinkar.

Coffee Syrup Vanil

Vaniljsocker används som smaksättning i bakverk och desserter av olika slag.

Vaniljsocker

Farinsocker är socker som blandats med rörsockersirap. Ett gyllenbrunt fuktigt socker med aromatisk smak. 

Farinsocker

Rågsikt 2kg

Maizena Majsstärkelse 400 g är framställd av majskorn. Kan användas till bakning, desserter, sås och stuvning. En klassiker i skafferiet – mångsidig och med lång hållbarhet.

Maizena Majsstärkelse passar perfekt till glutenfria recept.

Använd den till klumpfri toppredning för att reda soppor, såser och grytor. Blanda 1 msk kallt vatten med 1 msk Maizena Majsstärkelse och tillsätt till önskad konsistens. 

Baka med Maizena Majsstärkelse. Gör exempelvis glutenfria mjuka kakor eller möra småkakor med Maizena Majsstärkelse. Några goda exempel är japansk cotton cheesecake och klassiska syltkakor. 

Det är också enkelt att lyckas med vaniljsås eller fyllningar till bakverk av olika slag med Maizena Majsstärkelse. Eller goda puddingar, som chokladpudding. 

Maizena Majsstärkelse är också perfekt till kräm som rabarberkräm och jordgubbskräm. Passar bra att koka upp och kyla. 

Maizena Majsstärkelse är en klassisk ingrediens i asiatiska och rätter som ska vara glutenfri. Perfekt för att reda sötsur sås, ge woken med grönsaker, kyckling, räkor eller kött rätt konsistens – eller reda en smakrik asiatisk soppa till perfektion. 

Tips: doppa kyckling- eller köttbitar i Maizena Majsstärkelse innan stekning för extra fin stekyta.

Pröva också Maizena Redning Brun och Maizena Redning Ljus för såsredning. I vårt sortiment hittar du även Pizza- och Pajmixer för enklare matlagning.

Stärkelse

Ekologiskt Rörsocker är Fairtrade certifierat och kommer från ekologiskt odlade sockerrör. Används som vanligt strösocker. Färgskillnader och små mörka kristaller av karamelliserat socker kan förekomma.

EKO Rörsocker Fair

Panko Asiatiskt ströbröd

Saltå Kvarns havrekli framställs av svensk ekologisk havre som skalas och ångprepareras. Därefter valsas och siktas det fiberrika kliet fram. Havrekli innehåller nästan dubbelt så mycket fibrer och protein som havregryn och är också rikt på bland annat tiamin, magnesium, järn och zink. Med havrekli får du en slät, smakrik och fin gröt. Det passar också att blanda i müsli, smoothies och i degar för mer saftiga och fiberrika bröd.

Havrekli

Glutenfri panko som är gjord på majs och ger en krispig och knaprig yta.

Panko Glutenfri

Det söta, varma och soliga rooibosteet utstrålar afrikansk folklore. Tillsatsen av traditionella YOGI TEA®-kryddor, som kanel, ingefära, kardemumma, kryddnejlika och inslag av svartpeppar väcker den milda, jordnära aromen i rooibos till liv, medan johannesbrödträd och vanilj kompletterar detta söta, vänliga te. Teets essens är: "Uppstigen från Moder jords omfamning".

Tea Rooibos Krav

Grov Mix från Semper är en grov glutenfri mjölmix fri från laktos och vetestärkelse. Grovmjölmixen går att användas på samma sätt som råg- eller fullkornsmjöl och har ett högt fiberinnehåll. Den passar utmärkt för alla typer av glutenfri bakning och matlagning som till exempel krispiga pizzor, pajbottnar eller grova frallor. Denna produkt är Låg FODMAP, certifierad av Fodmap Friendly. Vikt 500g.

Grovmix nat gl.fri

Strösocker från svenska sockerbetor. Strösocker är ett finkornigt socker som tillverkas av betsocker och benämns som sockerarten sackaros. Strösocker är den mest använda av våra produkter och finns i 2 kg och 1 kg påse. 

Tipo 00 Vetemjöl

Kungsörnen Dinkel Siktat från Lantmännen. Dinkel, eller spelt som det också kallas, är vårt urvete, en flertusenårig gammal vetesort som odlades redan på stenåldern. Dinkel har en hög halt av protein och rik på B-vitamin och mineralämnen. 
När du bakar bröd på dinkel får du ett välsmakande. fylligt bröd med fin arom. Dinkel bidrar även till bättre mättnadskänsla.

Mjöl & Socker

Vetemjöl

Sötningsmedel Stevia Sweet Lättströ

Grahamsmjöl

Vetekli

Svensk Spaghetti

Skrädmjöl

Sötningsmedel Mini Sweeteners

Ölandsvetemjöl siktat

Dinkelmjöl Fullkorn

Havrekross

Grahamsmjöl EKO KRAV

Sötningsmedel Lättströ Refill

EKO Florsocker

Fruktstång Jordgubb

Panko

Sötningsmedel Flytande

EKO Socker

Glutenfri Mjölmix

Svensk Conchiglie

Vetemjöl Durum SE

Patisserie Vetemjöl

I Love Eco Dinkelmjöl Siktat

Potatismjöl

Mörkt Muscovadorörsocker Fairtrade

Florsocker

Mandelmjöl

Snabbitsocker

Kruskakli

Ljust Muscovadorörsocker Fairtrade

Rörsocker Bit Fairtrade

I Love Eco Vetemjöl Special

Rågkross

Fyrkornskross

Idealmjöl

Dinkelmjöl siktat

Rågsikt

Fin mix nat gl.fri

Syltsocker

Ströbröd Glutenfri

Vetemjöl

I Love Eco Vetemjöl

Brun Farin

Strösocker

Coffee Syrup Vanil

Vaniljsocker

Farinsocker

Rågsikt 2kg

Stärkelse

EKO Rörsocker Fair

Panko Asiatiskt ströbröd

Havrekli

Panko Glutenfri

Tea Rooibos Krav

Grovmix nat gl.fri

Strösocker

Tipo 00 Vetemjöl

Dinkelmjöl Siktat

Majsmjöl Polenta Finmalen

Manitoba Cream

Bovetemjöl

Mjöl & Socker