Dijonsenap

Dijonsenap – en fransk klassiker i ditt kök

Dijonsenap är en av de mest raffinerade formerna av senap och har sitt ursprung i Dijon, Frankrike. Denna senap kännetecknas av sin starka, men ändå balanserade smak som kommer från bruna och svarta senapsfrön samt vitt vin. Dijonsenap används i allt från gourmetmatlagning till enklare vardagsrätter. Tillsätt den till marinader, salladsdressingar och såser för att ge en extra smakdimension. Den fungerar också utmärkt som smakförhöjare i grytor och smörgåsar. Dijonsenap kan till och med användas som en hemlig ingrediens i potatisgratänger och köttfärsbiffar för att lyfta smaken ytterligare. Med sin eleganta och mångsidiga smak är dijonsenap en självklarhet i både det professionella köket och hemmaköket.