Handla lamm, kalv och vilt online. Upptäck vårt premiumsortiment och få köttet levererat direkt till din dörr.

Lamm, Kalv & Vilt | Premiumkött Online

Lammfilé

Hjortfärs

Vildsvinsfärs

Renskav

Lammentrecote

En äkta benbuljong, kokt från älgben och ekologiska örter och grönsaker. Perfekt för att ge såser, grytor och soppor en god och fyllig smak!

Viltbenbuljong

Scan Utvald Kalvfilé är förmörad i 14 dagar innan skivning och packning. Det ger ett fantastiskt mört kött med rik smakkaraktär. Vi väljer att skiva filén i 20 mm tjocka skivor som bara kräver salt och peppar.

Kalvfilé

Scan Utvald Kalvschnitzel är förmörad i 14 dagar innan skivning och packning. Vi skivar kalvinnanlår tunt så att det bara är att panera. Det går även utmärkt att steka direkt, som en lövbiff, i pannan.

Kalvschnitzel

Lammytterfile

Lamm som betar fritt på Irlands kullar ger ett kött som tydligt fått karaktär av platsen. Det har mjuka toner av havssalt och vilda örter som glasört, ängssyra och vitlök. Lammen växer långsamt och det gör varje köttbit ganska liten, men också ovanligt god, naturligt mager och med vackert röd färg.
Uppfödningen sker med minimal mänsklig inblandning. Bönderna arbetar i harmoni med djuren och naturen enligt sunda och hållbara traditioner som gått i arv från generation till generation.

Lammracks m kappa

Lammkorv

Lammrostbiff

Scan Styckmästarens Lammracks är en snygg detalj med attityd. Grilla hela och njut av saftigt, smakrikt kött. Dela i små kotletter och stek en snabbmiddag. Krydda med vitlök, svartpeppar och salt! Kanske en ört också. Styckmästaren, Benny Granqvist, har bestämt att benen ska putsas fram extra noga. Scan - alltid svenskt kött.

Lammracks

Lammfärs 20%

Scan Utvald kalvstek är förmörad. Vi nätar vår stek för att få en fin form genom tillagningen. Vi väljer bakdelskött med smakrikedom.
Att låta Kalvsteken gå långsamt och på låg temp i ugn är en bra regel för att få bästa ät resultat.

Kalvstek

Kalvfärs 15%

Scan Utvald Kalvkotlett är från svenska mellankalvar. Detaljen möras i 14 dagar innan packning. Vi har valt att behålla den lilla kappa som finns då den ger smak och karaktär till köttet.

Kalvkotlett

Lammstek bfr c1200 g Naturkött

Älgkorv

Älgskav

Scan Utvald Kalvhögrev är förmörad. Högrev är smakrik med fin marmorering och ger goda grytor om det får koka långsamt och länge. En klassiker är dillkött gjord på Kalvhögrev.

Lamm, Kalv & Vilt

Lammfilé

Hjortfärs

Vildsvinsfärs

Renskav

Lammentrecote

Viltbenbuljong

Kalvfilé

Kalvschnitzel

Lammytterfile

Renskav

Lammracks m kappa

Lammkorv

Lammrostbiff

Lammracks

Lammfärs 20%

Kalvstek

Kalvfärs 15%

Kalvkotlett

Lammstek bfr c1200 g Naturkött

Älgkorv

Älgskav

Kalvhögrev

Premium Renskav

Fårfärs

Lammstek nät

Stek av Hjort

Upptäck Lamm, Kalv & Vilt - Premiumkött Online