Toppredning som löser sig direkt. Perfekt för justering av mörka såser, grytor och soppor. Glutenfri. Lämplig för att koka upp och sedan kyla. Ej frys-stabil. 

Maizena express mörk

Majsmjöl polenta EKO

Maizena mjöl

Panko är ett jäst torkat vetebröd, skuret i flingor. Gott att använda vid panering eller som topping på gratänger.

Ströbröd panko

Kungsörnen Vetemjöl Special från Lantmännen kommer från svenska åkrar och är malt och siktat på svenskt vete i vår Malmökvarn. Det innehåller mer protein än vanligt vetemjöl vilket ger en seg och elastisk deg. Därför passar detta mjöl bra när du vill baka luftiga bröd och bullar med mycket volym. Eller varför inte till en hemmagjord pizzabotten? 
Knåda degen lite extra för bästa resultat.

Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.

Vetemjöl special

Kungsörnen Rågmjöl Grovmalt kommer från svenska åkrar och är malt I vår egna kvarnar. Det innehåller 100% fullkorn, vilket gör att det är perfekt när du vill baka grövre bröd som exempelvis knäckebröd. Mjölet fungerar dessutom utmärkt för dig som vill sätta surdeg, skållning eller rågmjölsgröt. 
Blandar du det med Kungsörnen Vetemjöl eller Vetemjöl Special får du ett mörkt matbröd med kraftig rågsmak.

Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.

Rågmjöl extra grovt

Kungsörnen Rågmjöl Finmalt från Lantmännen kommer från svenska åkrar och är ett fiberrikt mjöl som är malt i vår Malmökvarn. Mjölet fungerar bra om du vill baka mörkare matbröd, eller till skållning som ger lite saftigare bröd. Rågmjöl Finmalt är även en bra grund om du vill sätta din egen surdeg. 
Om du blandar rågmjölet med Kungsörnen Vetemjöl eller Vetemjöl Special kan du även baka mörka, finkorniga matbröd med härlig rågsmak. Mjölet är även nyckelhålsmärkt och innehåller 100% fullkorn.

Detta mjöl är en del av Lantmännens Klimat & Natur odlingsprogram, ett mjöl som är odlat med lägre klimatpåverkan. Det innebär att när du väljer att baka med detta mjöl bidrar du till att Lantmännen kan odla spannmål med mer hållbara metoder.

Rågmjöl fint

Kungsörnens vetemjöl är unikt när det kommer till kvalitet. Vi provbakar allt mjöl innan vi säljer det ifrån våra kvarnar. Hemligheten sitter i mjölet vi bakning. Det klassiska vetemjölet som är perfekt att ha hemma och baka på eller ha i matlagningen. "klassiskt kärnvetemjöl av hög kvalitet".



Vetemjöl

Fint vetemjöl av durumvete. Durum företrädelsevis odlat i Europa. För inblandning i italienska brödtyper så som lantbröd, ciabatta, foccacia och till pasta.


Durumvetemjöl

Kungsörnen Durum från Lantmännen är av durum, ett hårt veteslag med extra starkt protein. Det är perfekt när du vill göra hemmagjord färsk pasta. Det fungerar även bra som inblandningsmjöl vid bakning av matbröd. Durum ger även ett fantastiskt resultat när du vill lyckas med italienska bröd som Focaccia och Ciabatta, bröd med gult, matigt inkråm och spröd, smakrik skorpa.

Vetemjöl durumvete

Kungsörnen Rågkross från Lantmännen är gjord av hela rågkorn som klipps i bitar. Det gör att när du bakar med rågkross får du bröd med grov konsistens, bra tuggmotstånd och en fyllig, mustig och god smak. Rågkross är nyckelhålsmärkt och rik på fiber.

Rågkross

Kockens potatismjöl har en gedigen historia och vi erbjuder vårt potatismjöl i flera olika förpackningsstorlekar. Du kan även välja att köpa potatismjöl som är EU-ekologiskt.

Potatismjöl

Strösocker från svenska sockerbetor. Strösocker är ett finkornigt socker som tillverkas av betsocker och benämns som sockerarten sackaros. Strösocker är den mest använda av våra produkter och finns i 2 kg och 1 kg påse. 

Strösocker

Mörkt Muscovadorörsocker är ett mörkbrunt, mjukt och finkornigt rörsocker med en tydlig lakritssmak.

Muscovadoråsocker mörkt fairtr

Gluten- och laktosfri toppredning, som måste lösas upp i kallt vatten före användning. Perfekt för redning av soppa, såser och grytor. Lämplig för att koka upp och sedan kyla.

Toppredning som löser sig direkt. Perfekt för justering av ljusa såser, grytor och soppor. Glutenfri. Lämplig för att koka upp och sedan kyla. Ej frys-stabil.


Maizena express ljus

Florsocker är extra finmalt socker för bakning av kakor, desserter och till glasyr och dekoration.


Florsocker EKO

Ekologiskt strösocker som framställs av sockerbetor odlade på svenska och danska åkrar. Sockerbetorna odlas endast med växtskyddsmedel och gödsel godkända för ekologiskt lantbruk. Ekologiskt strösocker är för dig som önskar en ekologisk och närodlad produkt av högsta kvalitet.

Strösocker EKO KRAV

Muscovadorörsocker har sitt ursprung på Mauritius och utvinns ur sockerrör. Sockret behandlas så lite som möjligt för att aromen och färgen ska bevaras. Det ljusa sockret påminner lite om smörkola, användes med fördel som krydda i matlagning. Passar mycket bra till fisk och rotfrukter. Förhöjer smaken på bröd, mjuka kakor, småkakor, desserter, marinader, såser och inläggningar.

Muscovadoråsocker ljust fairtr

Råsocker bit brunt

Det söta, varma och soliga rooibosteet utstrålar afrikansk folklore. Tillsatsen av traditionella YOGI TEA®-kryddor, som kanel, ingefära, kardemumma, kryddnejlika och inslag av svartpeppar väcker den milda, jordnära aromen i rooibos till liv, medan johannesbrödträd och vanilj kompletterar detta söta, vänliga te. Teets essens är: "Uppstigen från Moder jords omfamning".

Te rooibos KRAV

Ekologiskt Rörsocker är Fairtrade certifierat och kommer från ekologiskt odlade sockerrör. Används som vanligt strösocker. Färgskillnader och små mörka kristaller av karamelliserat socker kan förekomma.

Rörsocker strö FAIRTRADE

Tempura frityrsmetsmjöl

Vaniljsocker med äkta vaniljstång. Utmärkt att använda i bakverk, desserter, sylt och drinkar.

Vaniljsocker äkta

Farinsocker

Florsockret är finmalt socker för bakning av kakor, desserter och till glasyr och dekoration. Den stärkelse som används i vårt florsocker är potatisstärkelse.

Martin & Servera Restaurangbutiker - Bromma

Mjöl & socker

Maizena express mörk

Majsmjöl polenta EKO

Maizena mjöl

Ströbröd panko

Vetemjöl special

Rågmjöl extra grovt

Rågmjöl fint

Vetemjöl

Durumvetemjöl

Vetemjöl durumvete

Rågkross

Potatismjöl

Potatismjöl

Strösocker

Muscovadoråsocker mörkt fairtr

Maizena mjöl

Maizena express ljus

Florsocker EKO

Strösocker EKO KRAV

Muscovadoråsocker ljust fairtr

Råsocker bit brunt

Ströbröd panko

Te rooibos KRAV

Rörsocker strö FAIRTRADE

Tempura frityrsmetsmjöl

Vaniljsocker äkta

Farinsocker

Florsocker

Bitsocker portion display

Snabbitsocker