Mozzarella

Philadelphia Original är vår mest älskade färskost, välkänd för sin fräscha smak och krämiga konsistens. En otroligt mångsidig produkt som är lika god på smörgåsen, som i matlagning eller i desserter. Den är även utan konserveringsmedel, glutenfri och vegetarisk.

Philadelphia

Mascarpone

Parmigiano Reggiano 30 mån

Philadelphia Original är vår mest älskade färskost, välkänd för sin fräscha smak och krämiga konsistens. En otroligt mångsidig produkt som är lika god till sött som salt, milt som starkt, varmt och kallt. Philadelphia sätter sin unika prägel på rätterna med sin välbalanserade sälta, fyllighet och fräschör. Förpackningsformatet på 1,65kg passar perfekt för storkök, kaféer och restauranger - och kan användas på mackor, till bakverk, i soppor, smoothies, gratänger m.m.

Philadelphia Laktosfri har samma goda fräscha smak och krämiga konsistens som Philadelphia Original, som är lika god till sött som salt, milt som starkt, varmt och kallt. Philadelphia sätter sin unika prägel på rätterna med sin välbalanserade sälta, fyllighet och fräschör. Den är även utan konserveringsmedel, glutenfri och vegetarisk. Förpackningsformatet är perfekt för storkök, kaféer och restauranger.

Philadelphia laktosfri

Philadelphia Original är vår mest älskade färskost, välkänd för sin fräscha smak och krämiga konsistens. En otroligt mångsidig produkt som är lika god till sött som salt, milt som starkt, varmt och kallt. Philadelphia sätter sin unika prägel på rätterna med sin välbalanserade sälta, fyllighet och fräschör.  Förpackningsformatet på 500g passar perfekt för det större hushållet.

En nytolkning av Havarti
Våra ostmästare drömde om att göra en nytolkning av klassikern Havarti. Med ny affineringsteknik där osten mognar anaerobt i minst 24 månader, utvecklade vi en Havarti med andra kulturer som gjorde osten lämplig att lagras under lång tid. Under lagringen uppstår den fina balansen mellan det söta, feta, syrliga och de krispigt spröda proteinkristallerna. Resultatet är en ost som överraskar med en smak och struktur där ostens sötma, syra och fetthalt kontrasteras med de krispigt spröda proteinkristallerna. Gammel Knas är inte stark men har unik smak och struktur.

Grundtanken med osten: Att göra en nytolkning som tar klassikern Havarti till nya höjder.

Ostens namn: Gammel Knas har fått sitt namn på grund av kombinationen med de krispiga proteinkristallerna och den långa lagringstiden på minst 24 månader.

Gammel Knas

Arla® Pro Mozzarella är tärnad av en högkvalitativ mozzarella, som har mycket goda smältegenskaper och som ger bra stretch. Passar perfekt för alla  sorters pizza. Tärnad Mozzarella är med sin speciella smält förmåga och med sin lite sega konsistens med långa trådar den klassiska osten för pizza. Ostkuber av mozzarella ger en fin gyllenbrun färg på pizzan, och har en mild smak. Perfekt för stenugnar och bakning på höga temperaturer.

Mozzarella tärnad

Tärnad vitost för storhushåll med aromatisk, lätt syrlig smak och god sälta. Arla Pro® Vitost tärnad i lake 20% har en medelhård konsistens och smälter inte, vilket ger en trevlig karaktär i varma rätter. Med tärnad vitost spar du tid i köket. Den är en perfekt salladsost och passar även utmärkt som ingrediens på bufféer och i såväl varm som kall matlagning.

Vitost tärnad i lake

Gillar du ost på hamburgare och vill testa hamburgare blue cheese? Prova Castello® Burger Blue 37% – en skivad blåmögelost med nötig karaktär som passar utmärkt när du vill göra en extra god och smakrik hamburgare med ost. För bästa resultat lyft ut vår hamburgerost ur förpackningen med hjälp av papperet och lägg ädelosten på hamburgaren direkt efter vändning.

Hamburgerost burger blue

Klassisk parmesanost tillverkad i Italien. Perfekt att riva över både klassiska och nykomponerade pastarätter. Den kan också användas som smaksättning i olika såser, risotto och gratänger. Fetthalt 30%. 1 kg/st.

Parmigiano-Reggiano 22 mån

Skivad ost i förpackning om 1 kg. Arla Pro® cheddar skivad är en engelsk smakrik cheddarost. Färdigskivad ost är idealisk som pålägg och även när du vill göra en extra god och smakrik hamburgare. För perfekt resultat, sätt ett lock eller klosh över hamburgaren med ost på stekbordet eller pannan. Då smälter osten snabbt. Den har också en fin orange färg som gör en hamburgare extra fin.

Cheddar skivad

Färskost med frisk, lite syrlig smak och fast konsistens. Osten innehåller inga tillsatser. Den tillverkas av mjölk och grädde som syrats med naturlig syrningskultur. Färskosten passar till allt från smörgåsar och kall mat till bakning och varma rätter. Produkten kan hettas upp, vilket gör den perfekt som fyllning i bl.a. crêpes, cannelloni och rullader. Den är även en utmärkt bas i röror och glasyrer.

Färskost naturell

Arla® Familjefavoriter - milda och goda ostar för hela familjen. Port Salut 26% Skivad är en ost med smidig konsistens och gräddig smak. Supersmidigt med skivad ost som pålägg, den röda randen ger dessutom lite roligare mackor Tips: ta en skiva ost och rulla in en bit gurka. Bästa panikfrukosten! Vår Port Salut är tillverkad i Vium, Danmark, på mjölk från danska Arlagårdar.

Port salut 28 % skivad

Hamburgerost cheddar

Cheddar Applewood

Arla® Hushållsost är Sveriges mest populära hårdost! Osten uppskattas för sin milda, gräddiga och lätt syrliga smak och den härliga, runda formen gör den perfekt att ställa fram och dela. Hushållsost äts främst som pålägg men är passar perfekt i matlagning och som tilltugg. Vår Hushållsost är tillverkad i Vium, Danmark, på mjölk från danska Arlagårdar.

Hushållsost ca 4 mån

Arla® Familjefavoriter - milda och goda ostar för hela familjen. Ost som är enkel att hyvla och skära, perfekt som pålägg eller att skära i bitar till fredagsmyset. Port Salut ost har smidig konsistens med gräddig smak, fetthalten är 26%. Tips: när du närmar dig slutet av osten och den blir lite svårare att hyvla, riv och frys in. Supersmidigt att plocka fram när det är dags för tacopaj! Vår Port Salut är tillverkad i Vium, Danmark, av mjölk från danska Arlagårdar.

Port Salut

Vällagrad grynpipig ost med fyllig, aromatisk smak och spröd, saftig konsistens. Boxholms® Kryddost 31% är en äkta svensk klassiker, prisbelönt för sin goda smak av spiskummin och kryddnejlika. Den smakar utmärkt på såväl smörgås som knäckebröd. Den kan med fördel ätas till skaldjur, och är en perfekt ost till kräftor. Den är en ost från Arla, tillverkas av svensk mjölk och är lagrad nio till tio månader.

Kryddost Boxholm

Arla® Familjefavoriter - milda och goda ostar för hela familjen. Ost som är enkel att hyvla och skära, perfekt på mackan eller att skära i bitar till fredagsmyset. Gräddis är en ost med krämig konsistens och gräddig smak, fetthalten är 30%. Tips: när du närmar dig slutet av osten och den blir lite svårare att hyvla, riv och frys in. Supersmidigt att plocka fram till nästa pizzatillfälle! Gräddis är tillverkad i Vium, Danmark, av mjölk från danska Arlagårdar.

Gräddis

Klassisk svensk pizzaost med gräddig och frisk smak som inte tar över. Osten har bra smältegenskaper, krämig konsistens och ger vacker färg åt pizzan. Arla® Pro Västerviks Gräddost 38% är lätt att riva när den är kyld och är därför en perfekt ost till pizza. Symbolen med den blågula mjölkkannan som du ser på Arla ost garanterar 100 procent svensk mjölk.

Gräddost Västerviks

Mild matlagningsost med aromatisk smak, grynpipig textur och smidig konsistens. Arla® Pro Riddar® Filé 28% har bra smältegenskaper, vilket gör den till en utmärkt ost till pizza, varma mackor samt i pastasåser och gratänger. Riddar ost har en fetthalt på 28%, en bra grund för den som vill göra sin egen ostblandning. Riddar håller en jämn och hög kvalitet och är en ost som är lätt att skiva, riva och tärna.

Riddar® Filéost

Arla Ko® Billinge Original 26% filé är en generös mängd rundpipig ost med toner av sälta, sötma och nötighet. En mild ost som samtidigt är smakrik med behagligt frisk eftersmak. Den är lätt att hyvla och är god som pålägg, på ostbricka eller riven i matlagning. 5 kg filéost för storhushåll. Billinge ost tillverkas i Västergötland och har fått sitt namn efter den älgrika trakten kring Billingen. Varumärket Arla Ko® garanterar att osten är gjord på 100 procent svensk mjölk.

Billinge ost filé 26%

Brie Kolibrie

Camembert

Vår goda Arla Ko® Herrgård® är gräddig och söt med krämig och fast konsistens. Smaken är mild med toner av hasselnöt. Hyvla osten som pålägg till fruktbröd eller bita upp och bara ät den som den är. Herrgård® började tillverkas på 1800-talet och är än idag en av de mest omtyckta ostarna. Vår Arla Ko® Herrgård® görs på Kalmar mejeri på färsk mjölk från svenska Arlagårdar. Varumärket Arla Ko® garanterar att osten är gjord på 100 procent svensk mjölk.

Herrgård ca 4 mån

Danbo svart

Av varje helost på 18 kilo blir det endast två mittbitar när osten delas. Med sin fylliga, karaktäristiska smak är den perfekt till helgen, för fester och högtider. Servera den rumstempererad på buffé, eller skär den i bitar till ostbricka. Västerbottensost® är en grynpipig, smakrik, hårdost av norrländsk komjölk. Osten lagras i minst 14 månader för att uppnå sin unika smak. I mittbiten kan du ibland märka av knastriga, vita kristaller, då vet du att osten lagrats länge! Osten är tillverkad ända sedan 1872 och kan bara tillverkas vid det lilla mejeriet i Burträsk. Västerbottensost® är Kunglig Hovleverantör och en unik bit av svensk mathistoria.

Martin & Servera Restaurangbutiker - Bromma

Ost

Mozzarella

Philadelphia

Mascarpone

Mozzarella

Parmigiano Reggiano 30 mån

Philadelphia

Philadelphia laktosfri

Philadelphia

Gammel Knas

Mozzarella tärnad

Vitost tärnad i lake

Hamburgerost burger blue

Parmigiano-Reggiano 22 mån

Cheddar skivad

Färskost naturell

Port salut 28 % skivad

Hamburgerost cheddar

Cheddar Applewood

Hushållsost ca 4 mån

Port Salut

Kryddost Boxholm

Gräddis

Gräddost Västerviks

Riddar® Filéost

Billinge ost filé 26%

Brie Kolibrie

Camembert

Herrgård ca 4 mån

Danbo svart

Västerbottensost® mittbit 30%