Hit Gräddpulver

Panko Glutenfritt

Glutenfri smördeg - fryst/dybfrossen. Tillagas före konsumtion. Dietprodukt för en glutenfri diet. Produkt tillverkad av glutenfria råvaror.

Fryst Blätterteig Smördeg

Majsmjöl Polenta Finmalen

Majsmjöl Polenta Grovmalen

Underbart god gluten- och mjölkfri Tårtbotten från Hans & Greta i Söderköping. Vi bakar vårt bröd med största omsorg och de bästa råvarorna för att få fram ett riktigt saftigt och gott glutenfritt bröd.

Tårtbotten 3-delad

Ekströms Frasvåfflor - enkla att bjuda på och med frasig, hemlagad känsla. Lika goda med grädde och sylt som med löjrom, gräddfil och rödlök.

Frasvåfflor

ICA Bittermandel 20x50g

Fibersirap från naturligt söta och goda fiber. Perfekt för bakning. Passande för lågkolhydratskost, keto, diabetes, glutenintolerans men främst för alla som vill njuta och må bra på samma gång. No added sugar, just joy.

Fiber syrup

Protein Pancake Mix

100 procent fummelfritt bakplåtspapper med skärklinga från Ninjaplast! Komposterbart och FCS-märkt papper. Du skär av precis så mycket papper som du behöver - lika enkelt som papper i ark, men roligare och med mer frihet. När du använder precis rätt mängd papper så hjälper du både din plånbok och planeten.
Bli en Ninja i köket!

Bakplåtspapper med skärklinga

Ekologiskt agar agar-pulver, ett substitut till gelatin, för matlagning och desserter.

Agar agar

Sötmandel

Ekologiskt Mjöl av Tapioka

En flytande färsk surdeg med levande surdegskultur baserad på råg. Färdig att användas direkt tillsammans med jäst. Ger ett gott och saftigt bröd.

Surdeg Råg

Våffelmix

Osötad Mjölk Original

Saltå Kvarns siktade dinkelmjöl är ett stenmalet mjöl av svenskt ekologiskt dinkelvete. Dinkelvete, även känt som spelt, är ett mycket gammalt veteslag - en så kallad kultursort. Att baka med kultursorter ger mer smak jämfört med moderna vetesorter samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk.

Dinkelmjöl siktat

Maizena Majsstärkelse 400 g är framställd av majskorn. Kan användas till bakning, desserter, sås och stuvning. En klassiker i skafferiet – mångsidig och med lång hållbarhet.

Maizena Majsstärkelse passar perfekt till glutenfria recept.

Använd den till klumpfri toppredning för att reda soppor, såser och grytor. Blanda 1 msk kallt vatten med 1 msk Maizena Majsstärkelse och tillsätt till önskad konsistens. 

Baka med Maizena Majsstärkelse. Gör exempelvis glutenfria mjuka kakor eller möra småkakor med Maizena Majsstärkelse. Några goda exempel är japansk cotton cheesecake och klassiska syltkakor. 

Det är också enkelt att lyckas med vaniljsås eller fyllningar till bakverk av olika slag med Maizena Majsstärkelse. Eller goda puddingar, som chokladpudding. 

Maizena Majsstärkelse är också perfekt till kräm som rabarberkräm och jordgubbskräm. Passar bra att koka upp och kyla. 

Maizena Majsstärkelse är en klassisk ingrediens i asiatiska och rätter som ska vara glutenfri. Perfekt för att reda sötsur sås, ge woken med grönsaker, kyckling, räkor eller kött rätt konsistens – eller reda en smakrik asiatisk soppa till perfektion. 

Tips: doppa kyckling- eller köttbitar i Maizena Majsstärkelse innan stekning för extra fin stekyta.

Pröva också Maizena Redning Brun och Maizena Redning Ljus för såsredning. I vårt sortiment hittar du även Pizza- och Pajmixer för enklare matlagning.

Stärkelse

Rostade mandelspån är perfekta i: matlagning, bakning, desserter och godis, till garnering av tårtor och pajer, i müsli och sallader. Och strössel på favoritglassen

Mandelspån rostade

Vegansk och inaktiv näringsjäst med nötig umamismak som extra smakförhöjare - ett ljuvligt alternativ till den klassiska parmesanosten! Kosttillskott och smaksättare i ett som berikar maten med B-vitaminer, zink och extra protein, samtidigt som den är en modern och allsidig krydda för de flesta maträtter. Och de mer medvetna kockarna.

Näringsjäst

Non-stick silikonmatta. Markerad med mått som hjälper vid utkavling. Skär inte på bakmattan. Ej avsedd för ugn. Färg: Grå Storlek: 40x60 cm Material: Silikon

Bakmatta silikon 40x60 cm

Fibrerna (85%) i fiberhusk har förmågan att suga upp vätska och svälla. Det ger en geleartad konsistens som binder samman degen. Degen får en mer normal konsistens vilket gör den mer lättarbetad och kladdar mindre. Brödet blir saftigare och smular mindre. Fiberhusk är på grund av sitt rika fiberinnehåll också ett mycket bra fibertillskott.

Fiberhusk

Knäckformar

Bakplåtspapper ark

Arla Köket® Vispgrädde 36% har en behagligt frisk smak av grädde och mjuk, krämig och len konsistens. Vispgrädde både förstärker och rundar av smaken vilket gör den idealisk till vardagsmatlagning, bakning och desserter. Även en liten mängd grädde i mat gör stor skillnad för smaken. Produkten har en praktisk återförslutningsbar förpackning med skruvkork och håller sig fräsch och god flera dagar efter den öppnats. Symbolen med den blågula gräddkannan garanterar 100 procent svensk grädde.

Vispgrädde 36%

Atair Flytande Fruktpektin, naturligt utvunnit från citrus och är ett alternativ till animaliskt gelatin.

Flytande Fruktpektin

En populär olja som innehåller torkad chili och krispig stekt lök.

Crispy Chilli in Oil

Bakformar Vita

Med ODENSE chokladknappar är det lätt att dosera rätt och det går snabbare att smälta. Den naturligt rosa chokladen kommer från särskilt utvalda Ruby kakaobönor. Ruby Choklad har en lätt syrlig smak med söta fruktnoter. Du kan använda den för att dekorera med, smälta till desserter och bakverk eller för att göra konfekt. Eller bara ätas som den är. Förpackningen är praktiskt återförslutningsbar.

ICA Kvantum Södermalm

Bakning