Gedrulle

Brie

Roquefort

Parmigiano reggiano

Zeta Parmigiano Reggiano som lagrats i 30 månader. Fyllig, nyansrik smak med nötaktiga toner. God som den är - gärna med några droppar crema di balsamico.

Parmigiano Reggiano 30 mån

Gorgonzola Intenso

Cheez&fun blå

Grana Padano

En svensk klassiker – Boxholms® Kryddost 31% är en vällagrad grynpipig ost med fyllig, aromatisk smak och spröd, saftig konsistens. Den är prisbelönt för sin goda smak av spiskummin och kryddnejlika. Denna populära kryddost från Arla smakar utmärkt på såväl mjuk smörgås som knäckebröd. Den kan med fördel ätas till skaldjur, och är en uppskattad ost till kräftor. Den tillverkas av svensk mjölk och är lagrad nio till tio månader.

Kryddost hårdost

Krämigt läcker vitmögelost med en delikat smak av sommartryffel från södra Frankrike. Castello® White with Truffle är gjord enligt traditionella, handgjorda metoder för nå den krämiga konsistensen. Servera med fördel denna tryffelbrie som en liten tapas på färsk baguette tillsammans med ett glas mousserande vitt eller rosévin. Den är även en utmärkt ost till ostbricka!

White tryffel vitmögelost

Krämigt läcker vitmögelost där vår ostmästare varsamt har tillsatt en härlig pepparblandning. Castello® White with Pink Pepper är tillverkad enligt traditionella, handgjorda metoder för att nå den krämiga konsistensen. Osten och dess lagom peppriga smak kommer till sin rätta i en färsk baguette, på ostbrickan, eller varför inte gratinerad tillsammans med lite grillat? Servera gärna denna peppriga ost med ett glas vitt eller rosé-vin.

White pink pepper vitmögelost

Castello® Blue är en krämig ädelost med mild doft och rikligt blåmögelmarmorerad snittyta. Osten kallas även blåmögel och blue cheese. Konsistensen är len, krämig och bredbar. Smaken är mild med tydlig sälta och beska och den utvecklas utan att bli stark. Den långa mogna eftersmaken har inslag av grapefrukt. Castello® Blue är en utmärkt dessertost till din ostbricka. Osten smakar särskilt gott till rågbröd eller rågkex, mogna päron & plommon eller söt marmelad. Servera med humlearomatiskt öl med beska eller ett bärigt och mjukt rött vin.

Blue blåmögelost

Ost av typen Castello® Marquis, perfekt på ostbricka. Njut av en fyllig, aromatisk ost med smakinslag av svamp, smör och sälta. Eftersmaken är något syrlig med en ton av beska. Doften för tankarna till varm mjölk och rotfrukter. Castello® Marquis 42% har vitmögelpudrad orange yta, svagt gul snittyta och tydliga strängar av vitt mögel. Dessertosten har en mjuk och krämig konsistens.

Marquis kittost

Castello®ost med vitmögeltäckt orange yta och svagt gul, lite blank snittyta. Castello® Golden 29% är en krämig dessertost med en något elastisk konsistens som blir fastare mot kanten. Smaken är fyllig och aromatisk med mild syra, sälta och liten sötma. Den långa eftersmaken har toner av beska och sälta. Castello Golden är en favorit på ostbrickan och smakar särskilt gott till pistagenötter, kummin, salta och söta kex. Servera gärna ett druvigt och blommigt vitt vin till.

Golden kittost

Aromatiskt och friskt syrligt doftande vitmögelost med tydligt inslag av honung och sommaräng. Ostens skal är matt vitt, snittytan är krämvit och konsistensen mjukt krämig. Castello® Creamy White 39 % har en fyllig smak med tydlig syrlighet och toner av smör, grädde och aningen beska. Eftersmaken är lång, mild och balanserad. Castello White smakar utmärkt till exempelvis stenugnsbakat bröd, nötter, päron, plommon och persikor. Självklart är det även en trevlig ost till ostbricka.

White vitmögelost

Kaltbach Creamy

Mini mozzarella

Spansk ostbricka tre ostar

Schweizisk bondost

Queso de cabra rosm

Getost/Chévre 

Panerad Camembert

Blå kornblomst

Black Bomber Cheddar

Amber Mist Cheddar

Appenzeller

Castello® Aged Havarti är en klassisk dansk hårdost tillverkad enligt traditionella metoder. Osten får mogna i 12 månader, vilket ger osten sina säregna krispiga kristaller och sin djupa, smöriga smak. Under den långa lagringen får osten även sin smuliga, men samtidigt krämiga struktur. Castello Aged Havarti smakar bra med syrligt äpple och lemon curd. Osten är också en fin smakkompis till timjan, honung, lökchutney, päron och kardemumma. Den är även god i matlagningen, till exempel hyvlad i tunna skivor över grillad sparris och rostade grönsaker. Njut av osten tillsammans med ett glas rött, till exempel Rioja, Malbec eller Merlot.

Aged havarti 36% hårdost

En extra krämig brie med tunt skal. Snittytan på denna vitmögelost är krämvit och konsistensen mjukt krämig. Castello® Extra Creamy Brie 39 % är en ost med fyllig smak med tydlig syrlighet och toner av smör, grädde och aningen beska. Eftersmaken är lång, mild och balanserad. Njut av denna brieost på kex eller stenugnsbakat bröd, gärna med andra goda ostar till ostbricka. Eller varför inte en enkel brie dessert?

ICA Kvantum Södermalm

Delikatessost

Gedrulle

Brie

Roquefort

Parmigiano reggiano

Brie

Parmigiano Reggiano 30 mån

Gorgonzola Intenso

Cheez&fun blå

Grana Padano

Kryddost hårdost

White tryffel vitmögelost

White pink pepper vitmögelost

Blue blåmögelost

Marquis kittost

Golden kittost

White vitmögelost

Kaltbach Creamy

Mini mozzarella

Spansk ostbricka tre ostar

Schweizisk bondost

Queso de cabra rosm

Getost/Chévre

Panerad Camembert

Blå kornblomst

Black Bomber Cheddar

Amber Mist Cheddar

Appenzeller

Aged havarti 36% hårdost

Extra creamy brie vitmögelost

EKTE GEITOST 27%