Torkad svensk jäst som har optimal jäskraft i söta degar med tillsatt socker, dvs minst 4% socker/sirap av mjölmängden. Jästcellerna arbetar tillsammans med sockret och jobbar därför mindre effektivt i degar utan tillsatt socker.

Torrjäst Söta Dega

Flyt Raps- & smörolja

Smörgås&bakplåtspapper rulle

Knäckformar

Muffinsformar mönstrade

Rostade kokosflakes

Sirap mörk

Amerikanska Muffinsformar Medium

Bakformar Vita

Smördeg

Pajdeg

ICA Bittermandel 20x50g

Pajdeg fullkorn

Våfflor

Marängbotten

Amerikansk muffinform stor

Mörk Bakchoklad

Ekologiskt vaniljsocker

Dulce de leche

Ljus Bakchoklad

Sötmandel

Kondenserad mjölk

Kakao

Mini marshmall bak

Mjuk mandelmassa perfekt för bakning och desserter

Mandelmassa

Formbar marsipan perfekt för godis och dekoration

Marsipan 400 g ICA

Croissants

Vetemjöl

Maränger

Extra Mörk Bakchoklad 70%

Mandelspån är goda och användbara i: matlagning, bakning och godis, som garnering av desserter, i pesto och panering av fisk

Mandelspån

Chokladtårtbotten

Bikarbonat

Törsleffs kondenserade mjölk är tillverkad av komjölk som koncentrerats genom kokning och sötats med socker. Kondenserad mjölk är en viktig ingrediens i många bakverk. Kaffe och te får en krämig smak om man tillsätter kondenserad mjölk. Prova gärna också att ringla mjölken över en fruktsallad eller gör din egen glass.      397g

KONDENSERAD MJÖLK

Saltå Kvarns siktade dinkelmjöl är ett stenmalet mjöl av svenskt ekologiskt dinkelvete. Dinkelvete, även känt som spelt, är ett mycket gammalt veteslag - en så kallad kultursort. Att baka med kultursorter ger mer smak jämfört med moderna vetesorter samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk.

Dinkelmjöl siktat

Tipo 00 Vetemjöl

Bikarbonat (E500) används som jäsmedel till bröd, kakor och andra bakverk. Bikarbonat och bakpulver är i princip utbytbara, men ren bikarbonat har starkare jäseffekt. 1tsk bikarbonat motsvarar 2tsk bakpulver. 
• Bikarbonat förvaras torrt

Saltå Kvarns Ölandsvetemjöl är ett stenmalet siktat mjöl av svenskt ekologiskt ölandsvete. Ölandsvete är en så kallad kultursort, en äldre variant av vete, vars djupa rotsystem gör att det t.ex. klarar perioder av extrem torka bättre än moderna vetesorter. Att baka med kultursorter ger mer smak, samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk. Ölandsvetemjöl används som vanligt vetemjöl och är väldigt gott till bröd, bullar och bakverk.

Ölandsvetemjöl siktat

Hackad och skalad mandel används till: matlagning, bakning, desserter och godis, som garnering på vetebröd, bullar och småkakor, i knäck, ischoklad och  müsli

Mandel skalad hackad

Fyrkornskross är en blandning av lika delar ekologiskt vete, råg, korn och havre som klippts i bitar, även kallat "steel cut". Det är en fullkornsprodukt som har både kli och grodd kvar vilket gör den rik på fiber.
Om du vill använda fyrkornskross i brödbaket så ska den blötläggas i kylen över natten (8?10 timmar) eller så gör du en skållning. För att skålla slår du 1,5 dl kokande vatten över 1 dl kross och låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Du kan sedan byta ut ca 20 % av mjölet mot blötlagd eller skållad fyrkornskross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.

Fyrkornskross

Kungsörnen Toscakaka från Lantmännen ger en härligt saftig kaka med ett knäckigt mandeltäcke. En fantastiskt mjuk kaka med smak av kola och äkta mandel, perfekt att servera som den är eller med lättvispad grädde.

Toscakakan ger 14 bitar och är enkel att lyckas med!, tillsätt bara 50 g smör (eller valfritt fett) och 1 ¾ dl vatten. Grädda i ca 25 minuter i nedre delen av ugnen på 175°C. Ta sedan ut kakan, höj värmen på ugnen till 200°C, häll över toscaglasyren över kakan och grädda i ca 10 minuter till tills kakan fått fin färg. 

En mix som är perfekt att ha hemma för alla möjliga tillfällen!

Toscakaka

Saltå Kvarns havrekli framställs av svensk ekologisk havre som skalas och ångprepareras. Därefter valsas och siktas det fiberrika kliet fram. Havrekli innehåller nästan dubbelt så mycket fibrer och protein som havregryn och är också rikt på bland annat tiamin, magnesium, järn och zink. Med havrekli får du en slät, smakrik och fin gröt. Det passar också att blanda i müsli, smoothies och i degar för mer saftiga och fiberrika bröd.

Havrekli

Saltå Kvarns dinkelmjöl fullkorn är ett stenmalet mjöl av svenskt ekologiskt dinkelvete. Dinkelvete, även känt som spelt, är ett mycket gammalt veteslag - en så kallad kultursort. Att baka med kultursorter ger mer smak jämfört med moderna vetesorter samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk. I dinkelmjöl fullkorn finns både grodd och kli kvar, vilket gör mjölet rikt på fiber, fosfor och zink samt B-vitaminerna tiamin och niacin. Dinkelmjöl ger fyllig arom och god smak till bröd och i matlagning.

Dinkelmjöl fullkorn

Saltå Kvarns vetemjöl är ett siktat mjöl av svenskt ekologiskt vete som mals på soderkvarn, ett malverk med valsar av sten. Det fina med soderkvarnen är att den kallmaler mjölet. Det sker alltså ingen temperaturstegring vid malningen, vilket gör att mjölet behåller viktiga smak- och näringsämnen. Mjölet har dessutom hög utmalning där drygt tre fjärdedelar av vetekornet används. I slutändan får du ett mustigt och aromrikt vetemjöl som passar bra till det mesta.

Cloettas klassiska Mandelbiskvier är ett måste till glassen eller nyponsoppan. Men biskvierna är också jättegoda att äta som snacks eller godis. Små och goda biskvierna med smaker av mandel. Påsen innehåller 150 g.

Mandelbiskvier

Vetemjöl 2kg

I Love Eco Vetemjöl Special

Rostade mandelspån är perfekta i: matlagning, bakning, desserter och godis, till garnering av tårtor och pajer, i müsli och sallader. Och strössel på favoritglassen

Mandelspån rostade

Ströbröd

Krispiga silverpärlor för dekoration av alla slags bakverk och desserter.

Soft Silver Pearls

Bakplåtspapper

Strösocker

ICA B Sm&bak ark24

Mandelmjöl

Blandat strössel i återförslutningsbar påse. Klassiskt flerfärgat strössel som kan användas som tillbehör till glass men även som dekoration på kakor, tårtor och desserter.

ICA Kvantum Kungsholmen

Bakning

Torrjäst Söta Dega

Flyt Raps- & smörolja

Smörgås&bakplåtspapper rulle

Knäckformar

Muffinsformar mönstrade

Rostade kokosflakes

Sirap mörk

Amerikanska Muffinsformar Medium

Bakformar Vita

Smördeg

Pajdeg

ICA Bittermandel 20x50g

Pajdeg fullkorn

Våfflor

Marängbotten

Amerikansk muffinform stor

Mörk Bakchoklad

Ekologiskt vaniljsocker

Dulce de leche

Ljus Bakchoklad

Sötmandel

Kondenserad mjölk

Kakao

Mini marshmall bak

Mandelmassa

Marsipan 400 g ICA

Croissants

Mandelmassa

Kakao

Vetemjöl

Maränger

Extra Mörk Bakchoklad 70%

Mandelspån

Chokladtårtbotten

Bikarbonat

KONDENSERAD MJÖLK

Dinkelmjöl siktat

Tipo 00 Vetemjöl

Bikarbonat

Ölandsvetemjöl siktat

Mandel skalad hackad

Fyrkornskross

Toscakaka

Havrekli

Dinkelmjöl fullkorn

Vetemjöl

Mandelbiskvier

Vetemjöl 2kg

I Love Eco Vetemjöl Special

Mandelspån rostade

Ströbröd

Soft Silver Pearls

Bakplåtspapper

Strösocker

ICA B Sm&bak ark24

Mandelmjöl

Strössel bl påse

Vetemjöl Special

Tårtbotten

Potatismjöl