Mellanmalen svartpeppar av hög kvalitet. Svartpeppar tillför kryddigt aromatisk smak med viss hetta. Svartpeppar i mellanmalen form passar lika bra som bordskrydda som vid matlagning. Svartpeppar framställs av soltorkade och fermenterade bär från pepparväxten Piper Nigerum.
• Svartpeppar förvaras helst mörkt och torrt för att behålla aromen

Svartpeppar Mellanmalen

Johnny’s Ekologiska Senap Sötstark är en ekologisk variant av Sveriges mest älskade senap. Smaken signalerar en liten men markerad hetta som i kombination med syra och sötma blir läskande och aptitretande. Passar till korv och hamburgare. Senapen har också en djup karaktär som passar till klassiska långkok som rimmad oxbringa eller dillkött. Den har sin styrka i den svenska kökstraditionen med rätter som kåldolmar och fläsklägg. 1987 började Johnny göra sin karaktärsfulla senap som tillverkas lokalt i vår senapsfabrik i Eslöv.

Ekologisk Senap Sötstark

Torkad rosmarin av hög kvalitet. Rosmarin är en barrskogsdoftande ört med blommigt kryddig smak. Rosmarin passar bra till lamm-, kalv- och fläskkött samt kyckling. Rosmarin är även en perfekt örtkrydda till potatis i olika former. 
• Rosmarin smulas med fingertopparna för att väcka aromen till liv
• Förvara rosmarin torrt och mörkt för att bevara aromen längre

Rosmarin

Johnny’s Sötstarka Senap är Sveriges mest älskade senap. Smaken har en fin balans mellan syra och sötma med en liten ton av honung i eftersmaken. 
1987 började Johnny göra sin karaktärsfulla senap som tillverkas i vår senapsfabrik i Eslöv. Passar till korv, hamburgare och feta fiskar som lax och röding. Den är också läcker till grönsaker, sallader och primörer som t ex sparris.

Söt-stark senap

Torkad oregano av hög kvalitet. Som krydda kallas denna ört för oregano, men växten benämns kungsmynta, som är en art inom familjen kransblommiga växter.  Oregano har en blommig och pigg arom som passar bra till det mesta, framför allt till det vi förknippar med medelhavsmat. Använd oregano till pasta, pizza, bröd, tomatbaserade såser så som köttfärssås och grytor. Oregano passar också bra till tomat och andra grönsaksrätter, ost, bönor och äggrätter. Oregano uppskattas även i marinader och dressingar, samt till fisk, skaldjur, kyckling och grillat kött. Oregano kallas ibland för ""bergens fröjd"" då de violetta små blommorna lyser upp på bergssluttningarna i Medelhavsländerna.
• Oregano förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre
• Smula oregano med fingertopparna för att väcka aromen till liv

Oregano

En gul, frisk och osötad senap förpackad i smidig senapstub 190g. Passar perfekt till hamburgare, korv och sandwich. Vann bronsmedalj i Senaps-VM i USA tidigare i år och har tidigare vunnit guldmedalj vid Senaps-VM 2018. Produkten fick 5 gafflar i betyg av tidningen Allt om Mat. Tillverkad i Eslöv, Skåne.

Yellow Mustard

Torkad basilika av hög kvalitet. Basilika är en ettårig, frostkänslig art i familjen kransblommiga växter. I varma klimat kan basilikan dock ibland bli flerårig. Det finns många olika sorters basilika. De flesta olika sorterna av basilika kan korspollinera och därmed producera nya varianter. Olika sorters basilika används globalt i olika matkulturer. Om enbart ""basilika"" omnämns, syftar man oftast på sallatbasilika av sorten ""basilicum"",  som är en av huvudingredienserna i pesto. I Asien används används oftast thaibasilika, som har något spetsigare blad, och en starkare och kryddigare doft och smak än ""vanlig"" basilika.

Basilika har en något pepprig, frisk arom som gör sig väl i medelhavsmat. Basilika är en mångsidig krydda och passar bra tillsammans med kötträtter, fisk, och kyckling. Basilika används även i pastarätter, marinader samt varma och kalla såser. 

Smula gärna den torkade basilikan i handen innan du kryddar maten. På så sätt får du fram all den goda smaken i basilikan.
• Basilika förvaras gärna torrt och mörkt för att bevara aromen längre
• Basilika smulas med fingertopparna för att väcka aromen till liv

Basilika

Sötstark Senap

Salladskrydda med härligt örtig smak och tydligt inslag av vitlök. Italiensk Salladskrydda går att använda som örtsalt, och är lika god i salladsdressing som till grillat kött, fisk, kyckling samt varma och kalla såser. Italiensk salladskrydda kan även användas som bordskrydda. 
• Italiensk salladskrydda förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen.

Salladskrydda Italiensk

Slotts Senap Original – klassisk senap gjord på bara naturliga ingredienser. Slotts Senap Original görs på gula och bruna senapsfrön som tillsammans med den unika kryddblandningen ger Slotts sin karaktäristiska och uppskattade smak. 

Slotts Senap Original är det självklara valet till korv, hamburgare, skinka, grillat och våra svenska högtider. Senapen kan med fördel även användas som smaksättare i såser, grytor och senapsdressing. Den smidiga tuben på 220 g är också praktiskt att ta med på picknicken eller utflykten. 

Servera Slotts Senap Original som julsenap. Njut den till svensk husmanskost som ärtsoppa och isterband. Gör senapssås på den till stekt falukorv. Gör hovmästarsås på Slotts och Dijonsenap till gravad lax. Och Slotts Senap är en självklar klassiker till kokt eller grillad korv med bröd eller mos, och som extra smaklyft i hamburgaren.

Slotts är Kunglig Hovleverantör och grundades i Sverige år 1919. Senapen blev snabbt en succé, och i dag är den en verklig klassiker med en given plats i kylskåpet i många hem. Än i dag – över hundra år senare – tillverkas Slotts Senap Original fortfarande efter originalreceptet.

Idag har Slotts ett stort sortiment av senap, ketchup och tomatpuré med olika smaker, styrkor och i olika förpackningar. I senapssortimentet finns även stark senap, gästabudssenap, grovkornig skånsk senap samt sötstark senap.

Senap

Cayennepeppar av hög kvalitet. Cayennepeppar är något starkare än vanlig chilipeppar och kan tillföra en angenäm hetta. Santa Maria Cayennepeppar framställs av chilipeppar av sorten Capsicum Anuum. Denna cayennepeppar har en styrka på 20 000 scoville.
• Cayennepeppar förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre

Cayennepeppar

Skånsk Senap EKO

Maizena Redning Ljus 250 g används till ljusa såser, soppor och stuvningar. Den strös direkt i kokande vätska och klumpar inte. Maizena Redning Ljus ger en neutral redning där du själv kan komponera din sås eller stuvning efter egen smak. Snabbt och enkelt!

Strö i, rör om, låt koka någon minut – svårare än så är inte såsredning med Maizena Redning. Till skillnad mot traditionell bottenredning eller toppredning krävs inget smör. Ingen risk för klumpar i såsen, som med vanligt mjöl – och ingen längre kokning behövs för att bli av med mjölsmak. Maizena Redning kan dessutom enkelt röras ner i grytor, soppor m m för önskad konsistens. 

Maizena Redning Ljus hjälper dig att enkelt göra pepparrotssås till kött eller korv, bechamelsås till lasagne eller gratänger, dillsås till fiskrätter, citronsås till fläsk och kyckling, ostsås till pasta och mycket mer. 

Maizena Redning Ljus är gjord på potatisstärkelse och rismjöl, och är glutenfri.

Fördelar med Maizena Redning Ljus:  
- Reder ljus sås, soppa och stuvning 
- Perfekt till grytor
- Enkel redning som inte klumpar sig 
- Glutenfri
- Lång hållbarhet  

Pröva också Maizenas redning för mörka såser och grytor. I vårt sortiment hittar du även Stärkelse och Pizza- och Pajmixer för enklare matlagning.

Redning Ljus

Malen kanel av hög kvalitet. Santa Marias kanel har en ljuvligt komplex, sötaktig arom med angenämt skarpa toner. Kanel är en söt, aromatisk krydda som passar utmärkt i efterrätter och bakverk. Tillsammans med andra kryddor fungerar kanel också bra till annan matlagning, bland annat till kött och fågel. Kanel är en av de äldsta kryddorna och kommer från kanelträdets bark. Det finns flera sorters kanel. Santa marias kanel kommer från Indonesien och är av sorten Cinnamonum Burmanii. Det är den mest populära kanelsorten, tack vare sin fylliga smak som håller sig kvar vid bakning. 
• Kanel förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre

Kanel  Malen

Pesto alla Genovese från Barilla är en pestosås gjord på de allra finaste ingredienserna från Italien. Kombinationen av väldoftande italiensk basilika tillsammans med den genuina smaken från Parmigiano Reggiano SUB parmesan gör vår pesto till en sensation av smaker och dofter. Pesto Genovese är gjord helt utan konserveringsmedel och är därför en naturlig produkt som funkar lika bra som pastasås, tillbehör eller som smaksättare. Barillas Pesto alla Genovese har en doft av sommaren och är dessutom helt glutenfri.

Pesto alla Genovese

Santa Maria Original Chilipowder är ett aromatiskt chilipulver med mild hetta och god smak av chilipeppar, spiskummin, vitlök och oregano. Detta chilipulver passar perfekt till gryt- och färsrätter som Chili con carne. Men det är också ett chilipulver som tillför fin smak på grillad kyckling, ugnsrostad potatis och Spaghetti Bolognese. 
• Chilipulver förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre

Chilipulver

Johnny's Grov-stark senap tub

Grovmalen svartpeppar av hög kvalitet. Svartpeppar har en kryddig aromatisk smak och en behaglig hetta. Vi maler vår peppar själv för att få precis den grovmalda peppar vi önskar. Svartpeppar i mald form passar i all matlagning och är naturligtvis även en älskad bordskrydda. Många använder även svartpeppar i bakverk, sötsaker och kryddblandningar.  All peppar är dock inte äkta peppar, Sichuanpeppar, kryddpeppar eller chilipeppar är inte äkta peppar. Endast Piper nigrum, den peppar som tillhör den botaniska familjen Piperaceae, är äkta peppar.  Svart, grön och vit peppar kommer alla från Piper nigrum och skillnaden är bara när bären skördas. Grönpeppar är omogna bär som skördas först medan svartpeppar skördas när bären fortfarande är något omogna och vitpeppar skördas när bären är helt mogna. Liksom vin får peppar olika karaktär beroende på klimatet och jordmånen där den odlas. Indien anses ha den högsta kvaliteten av svartpeppar. Peppar har odlats i Indien under många tusen år. På 300-talet under Alexander den stores tid kom pepparn till Europa och blev snabbt en populär krydda. På grund av de långa transporterna och att handelsmonopol bildades blev peppar en mycket dyr krydda och uttryck som pepprade priser uppkom under den här tiden. På grund av det höga priset på peppar så användes andra billigare kryddor ofta som ersättning t.ex. paradisfrö (guineapeppar), etiopisk peppar och munkpeppar. Eftersom peppar var en så värdefull krydda blev målet med många upptäcktsresor att hitta just peppar. Hittade man en krydda som liknade peppar (kryddpeppar) eller smakade starkt (chilipeppar och Sichuan peppar) så gav man kryddan ett namn som innehöll peppar.

Svartpeppar Grovmalen

Grillkrydda är en klassisk smaksättare med välbalanserad smak av vitlök, paprika och örter. Grillkrydda är perfekt till hamburgare, potatismos och pommes frites. Grillkrydda passar även bra som allkrydda till smörgåsmat, dressing och marinad. Använd grillkrydda som bordskrydda, eller som pålitlig smaksättare vid spis och grill.
• Grillkrydda förvaras helst torrt och mörkt för att bevara aromen längre

Grillkrydda

Johnny’s Grovstarka senap är en matig senap med intensiva toner av torkade frukter, fikon och dadlar. Har en lång och balanserad eftersmak. Passar till korv och hamburgare. Grovstark senap blir en enkel sås till en fin bit fiskfilé eller till en ryggbiff. Den är också en perfekt bas i dressingar och marinad. Blanda en äggula, senap, citronsaft och dill. Häll i rapsolja i en tunn stråle under vispning. 1987 började Johnny göra sin karaktärsfulla senap som tillverkas i vår senapsfabrik i Eslöv, Sverige.

Grovstark senap

Dill är en ört som passar väldigt bra till fisk, skaldjur och potatis. Dill är också väldigt god till sås och dressing. Torkad dill passar bra till rätter där färsk dill annars ingår. Smaken av dill förstärks under tillagningen.
• Frystorkad dill förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre

Dill

Johnny’s Senap Original är en pigg och intensiv senap. Smaken har en tydlig sälta och fin syra som under lång tid sitter kvar i munnen. 1987 började Johnny göra sin karaktärsfulla senap som tillverkas lokalt i vår senapsfabrik i Eslöv. Passar till rätter med god korv men den sätter också sin prägel till en varm smörgås som croque monsieur.

Senap Original

Grovmalen svartpeppar av hög kvalitet. Svartpeppar tillför kryddigt aromatisk smak med viss hetta. Svartpeppar i mald form passar lika bra som bordskrydda som vid matlagning. Svartpeppar ramställs av soltorkade och fermenterade bär från pepparväxten Piper Nigerum.
• Svartpeppar förvaras helst mörkt och torrt för att behålla aromen längre

Johnny’s Senap Mango & Habanero är en riktigt uppfriskande senap med skön fruktkaraktär. Smaken överraskar direkt med en attack av livlig och spänstig mangosmak som strax följs av en fin, pikant pepparhetta. Passar till gravad fisk och kött eller som dipp till färska grönsaker. En given kombination till pulled pork fyllt i ett gott bröd. 1987 började Johnny göra sin karaktärsfulla senap som tillverkas i vår senapsfabrik i Eslöv.

Senap Mango & Habanero

Torkad dragon av hög kvalitet. Dragon har en distinkt örtig arom som passar till fisk, kyckling, hemgjord senap samt varma och kalla såser. Dragon är den huvusakliga smakbrytaren i en klassisk bearnaise -sås. 
• Dragon förvaras helst torrt och mörkt för att bevara aromen längre
• Smula dragon med fingertopparna för att väcka aromen till liv

Dragon

Malen koriander av hög kvalitet. Malen koriander är korianderfrön som malts till en fin, aromatisk krydda som kan påminna om både mynta och bergamott. Malen koriander är vanligt i det indiska köket och är en självklarhet i de flesta torra curryblandningar. Den fräscht örtiga smaken gör att malen koriander passar bra till asiatiska grytor och långkok, till exempel linsgryta eller lammcurry.
• Malen koriander förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre.

Koriander Malen

Den populäraste maträtten till Dijonsenap är korv med bröd fast i stort sett samtliga förpackningar på Dijonmarknaden är glasburk. Johnny's Dijonsenap innehåller vitt vin och ättika. Förpackad i en smidig tub 190g som underlättar dosering på korv med bröd. Passar utmärkt även i matlagning. Johnny's Dijonsenap vann guldmedalj i årets Senaps-VM i USA.

Dijonsenap

Torkad körvel av hög kvalitet. Körvel är en kryddört med något sötaktig arom som kan påminna lite om anis. Körvel passar bra till lätta rätter som smörfrästa primörer, men också till fisk och skaldjur. En lätt sås eller örtsmör med körvel blir ett väldigt fint tillbehör till ångad fisk, kalvstek eller färsk sparris. 
• Körvel förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre
• För att få fram den goda smaken, smula gärna körveln i handen

Körvel

Johnny’s Senap Chipotle & Svartpeppar är en hetlevrad och spännande senap!  En intensiv hetta väcker smaklökarna till liv när pepparfrukterna blixtsnabbt anger sin närvaro. 1987 började Johnny göra sin karaktärsfulla senap som tillverkas i vår senapsfabrik i Eslöv. Smakar gott som het sås till kött eller fisk eller som smaksättare i marinader eller grytor. Senapen passar också bra i en het majonnäs.

Senap Chipotle och Svartpeppar

Torkad mejram av hög kvalitet. Mejram har en blommig och frisk arom som kan påminna om oregano. Därför passar mejram fint till allt ifrån pastasås till grillat kött.
• Mejram förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre
• För att få fram den goda smaken, smula gärna mejramen i handen

ICA Kvantum Kungsholmen

Kryddor & smaksättare

Svartpeppar Mellanmalen

Ekologisk Senap Sötstark

Rosmarin

Söt-stark senap

Oregano

Yellow Mustard

Basilika

Sötstark Senap

Salladskrydda Italiensk

Senap

Cayennepeppar

Skånsk Senap EKO

Redning Ljus

Kanel Malen

Pesto alla Genovese

Chilipulver

Johnny's Grov-stark senap tub

Svartpeppar Grovmalen

Grillkrydda

Grovstark senap

Dill

Senap Original

Svartpeppar Grovmalen

Senap Mango & Habanero

Dragon

Koriander Malen

Dijonsenap

Körvel

Senap Chipotle och Svartpeppar

Mejram