Castello® Blue är en krämig ädelost med mild doft och rikligt blåmögelmarmorerad snittyta. Osten kallas även blåmögel och blue cheese. Konsistensen är len, krämig och bredbar. Smaken är mild med tydlig sälta och beska och den utvecklas utan att bli stark. Den långa mogna eftersmaken har inslag av grapefrukt. Castello® Blue är en utmärkt dessertost till din ostbricka. Osten smakar särskilt gott till rågbröd eller rågkex, mogna päron & plommon eller söt marmelad. Servera med humlearomatiskt öl med beska eller ett bärigt och mjukt rött vin.

Blue blåmögelost

Oval Brie

ICA Kvantum Kungsholmen

Ost

Blue blåmögelost

Oval Brie

Brie

Creme

Gruyere 5-6 mån

Queso Manchego 12 månader