Ädel Grädd är en blåmögelost med pikant, aromatisk smak. Den innehåller lite mer grädde än sin föregångare Kvibille Ädel, vilket ger denna ost en lite mjukare och fylligare smak. Kvibille® Ädel Grädd är en utmärkt ost till ostbricka och kan enkel delas och servera på en osttallrik. Servera gärna denna dessertost med söta tillbehör, till exempel mogna päron, marmelader och chutneys. Kvibille ädelost går även utmärkt att använda i varm och kall matlagning.

Ädel Grädd 36% stor bit blåmögelost

Ädel Grädd är en blåmögelost med pikant, aromatisk smak. Osten innehåller lite mer grädde än sin föregångare Kvibille Ädel, vilket ger en något mjukare och fylligare smak. Kvibille® Ädel Grädd 36% är en utmärkt ost till ostbricka och osttallrik. Servera gärna Kvibille ädelost som dessertost med söta tillbehör, till exempel mogna päron, marmelader och chutneys. Osten går även utmärkt att använda i varm och kall matlagning.

Ädel Grädd 36% blåmögelost

Denna ost ska ätas värmd och smält. Namnet Raclette kommer från det franska ordet racler som betyder att skrapa av. Det sägs att en vinplockare tog fram sin ost för att äta vid brasan, satte en bit ost på sin kniv och höll den vid lågorna. När osten började smälta gav den en ljuvlig doft – han bjöd sina kamrater och raclette var född! Att äta ost på detta sätt kommer ursprungligen från Valais-regionen i Schweiz men har en lång tradition även i Frankrike. Smält Falbygdens® Rekommenderar Raclette 26% i ett raclettejärn och servera till kokt eller bakad potatis, ett gott bröd, små inlagda gurkor, syltlök och rökt skinka.

Raclette hårdost

Zeta Mini burrata är en extra krämig mozzarella. Utsidan består av mozzarella av komjölk och insidan av en blandning av mozzarella och grädde. Förpackningen innehåller 4 mindre ostar.

Mini Burrata

Comté (även kallad Gruyère de Comté) är en fransk ost tillverkad av opastöriserad komjölk från regionen Franche-Comté i östra Frankrike. Det är en halvhård ost, smaken är stark och lite söt med en antydan av nötter. Comté är en av Frankrikes vanligaste ostar och den används både som matlagningsost och på ostbricka. Falbygdens® Rekommenderar Comté opast lagras i 4 månader.

Comté opast hårdost

Danablu Classic halvmåne

Gorgonzola Intenso

Upplev chèvre getostrulle, skär i skivor och servera på ostbricka eller som dessertost i all enkelhet. Falbygdens® Rekommenderar Getost i rulle är getost tillverkad i en lång rulle, vanligt i många länder som tillverkar chèvreost. Därefter får chèvren sin vitmögelyta med extra arom. Vitmöglet sprayas på osten och växer fram inom en vecka i speciella, mycket fuktiga lagerrum. Chèvre betyder get på franska och är ett samlingsnamn för getost.

Getost i rulle

Cheez&fun blå

French Brie Petit

Brie

Mini mozzarella

Bleu delice

BRIE LAKTOSFRI 28%

Getost

Chèvre getostrulle i en lite mindre storlek. En lagom bit ost till ostbricka, dessertost eller förrätt. Falbygdens® Getost har mild, frisk och lätt syrlig smak med vitmögelyta. Getost tillverkas i alla former och storlekar. I många länder är det vanligt med långa, tjocka rullar, det är dessa vi oftast kallar chèvre. Getosten har en vitmögelyta som ger extra arom. Vitmöglet sprayas på och växer fram inom en vecka i speciella, mycket fuktiga lagerrum. Chèvre betyder get på franska och är ett samlingsnamn för getost.

Chèvre getost rulle

BRIE

BLÅ GOURMET 28%

Burratine

Kavli c’est la Brie är en mjukost gjord på väldigt krämig brieost.Den är perfekt till picknicken, baguetten, kexet och den krämiga mackan. Den innehåller en stor mängd ost varav 34%  är brieost. Fetthalt 19%. Kavlis mjukost i tub har lång hållbarhet och kan förvaras i rumstemperatur.

BrieOst

Krämig brieost

BLUE STILTON KRUS

Spansk ostbricka tre ostar

Mögelost portion

Skäm bort vänner och familj med det här moderna Boursin: Velvety Vitlök & Örter. Extra fluffig Boursin färkost, speciellt blandad för att ge en sammetslät och lätt mouss-ey konsistens och presenteras i ett användarvänligt ask. Så det är lätt att njuta av som snack eller till brunch och varför inte till picknic.

Färskost Velvety Vitlök & Örter

RICH & CREAMY

Klassisk Gräddost med fyllig, krämig smak med balanserad sälta och syra.

TILLSAMMANS GRÄDDOST 37%

Saint Albray ost är perfekt till ostbricka. Den är vackert blomformad och kan skäras ut i lagom stora portioner. När osten är ung är färgen vitröd med ett smörgult inre. Då är konsistensen medelfast och smaken är mild och len. När osten är riktigt mogen framträder dess rätta karaktär. Färgen på skalet är mörkare röd-orange och aromen fyllig med en lätt bitter eftersmak. Fullt mogen är den en perfekt avslutning på middagen tillsammans med frukt och grönsaker. Saint Albray gjordes för första gången 1976 i Jurançon-regionen i Frankrike.

Saint Albray kittost

Rökt ost gör sig perfekt på ostbricka och är ett fint vegetariskt alternativ till rökt skinka. Att konservera ost genom rökning har anor från romartiden. Falbygdens® Rekommenderar Rökt ost görs av smält hårdost och har ljus, brun yta och en unik pikant röksmak i den gräddiga gula insidan. Kraven på smält hårdost är lika höga som på övrig ost. Råvaran tvättas, mals och hettas upp under omrörning, oftast under vakuum tills den smälter. Samtidigt tillsätts smältsalter. Ostmassan formas och förpackas medan den ännu är flytande varefter den spånröks.

Rökt ost smältost

Ostarnas konung. Denna allt annat än anspråkslösa utmärkelse fick Brie de Meaux vid en osttävling i Paris i början av 1800-talet. Den är nu en av världens mest imiterade ostar. Man ska ha klart för sig att Falbygdens® Rekommenderar Brie de Meaux smakar mycket. Utsidan är halmfärgad och elfensbengul och doften är ladugård, rostade nötter och ett svagt inslag av ammoniak. Tack vare det korta avståndet mellan Meaux och Paris kunde denna mycket känsliga ost transporteras till de fina restaurangerna och butikerna i Paris. Falbygdens® Rekommenderar Brie de Meaux opast är en smakrik dessertost som är perfekt till en lyxig ostbricka. Prova denna brieost med fikonmarmelad!

ICA Kvantum Farsta

Delikatessost