Risvinäger

Butter Chicken

Tikka Masala

Kikkoman Naturligt bryggd sojasås bryggs efter ett traditionellt recept på endast de fyra rena ingredienserna sojabönor, vete, vatten och salt. Den innehåller inga konstgjorda tillsatser, färgämnen, konserveringsmedel eller smakförstärkare. Sojasåsens utmärkande egenskaper är den transparenta, djupt rödbruna färgen och den omisskännliga aromen. Kikkomans naturligt bryggda sojasåser passar alltid som smaksättare, antingen som ersättning för salt eller för att ge maträtterna en underbart fyllig smak. Den passar till alla maträtter, inte bara de asiatiska. Prova Kikkoman Naturligt bryggd sojasås till din favoriträtt, italiensk pizza, amerikanska burgare, i sallader eller till och med i desserten. Denna speciella smaksättare berikar alla maträtter med sin milda arom och rikhaltiga umamikomponenter.

Soy Sauce

Kryddmix Tandoori

Pastasås Tomat & Vitlök

En äkta benbuljong, kokt från ekologiska biffben med örter och ekologiska grönsaker. Perfekt för att ge såser, grytor och soppor en god och fyllig smak! 

Ekologisk biffbensbuljong

Hummus Soltorkad Tomat

Flingsalt

Chipotle Mayo

Druvan® Äppelcidervinäger går lika bra att dricka som den är god i din matlagning. Bjud in en mustigt gyllengul favorit i skafferiet!
Forskare har konstaterat att 2–3 matskedar äppelcidervinäger i ett glas kallt vatten ger en lägre blodsockernivå i samband med en kolhydratrik måltid.
Druvan® Äppelcidervinäger tillför god syra i din matlagning. Prova att droppa några droppar i pannan när du brässerar kött eller kokar fisk! En frisk och syrlig smaksensation. Syrahalt 5%

Äppelcidervinäger

Bearnaise

Malen kardemumma av hög kvalitet. Kardemumma är en milt kryddig och lite sötaktig smaksättare i bakverk och sötsaker, men det är också en vanlig krydda i indisk och persisk matlagning. I nordafrika och mellanöstern vet man också att kardemumma och kaffe hör ihop. Prova själv att tillsätta ca 1tsk kardemumma till brygg- eller pressokaffet innan du brygger så får du en härligt kryddig smak på kaffet. 
• Förvara kardemumma mörkt och torrt för att bevara aromen längre.

Kardemumma Malen

Klassisk tomatsås som kännetecknas av en tydlig smak av färska tomater och basilika. Rund och fyllig, varsamt kokad av solmogna italienska tomater, olivolja, noga utvalda grönsaker och basilika.

Pastasås Napoletana

Grovmalen svartpeppar med lätt syrlig citronsmak. Citronpeppar är en klassisk smaksättare i salladsdressingar, såser och kryddsmör. Citronpeppar har en angenämt syrlig pepprighet som gör sig väl till fisk och skaldjur samt till grillade grönsaker. Citronpeppar kan även användas som bordskrydda.
• Citronpeppar  förvaras helst mörkt och torrt för att behålla aromen längre

Citronpeppar

Zeta Vitvinsvinäger framställs i Italien med naturlig vinägermoder och lagras på fat av ek och lärkträ. Passar utmärkt till dressing och i matlagning.

Vitvinsvinäger

Färdig pastasås pomodoro

Mango-Curry

Köttbuljong

Umamidressing

Vitpeppar av hög kvalitet, hel. Vitpeppar har en fyllig och varm, något stickande hetta. Vitpeppar passar bra i klassiska vita såser som béchamelsås, skarpsås och beurre blanc. Vitpeppar passar också bra i många asiatiska rätter.
Svart, grön och vit peppar kommer alla från Piper nigrum, sk. äta peppar från botaniska familjen Piperaceae, och skillnaden är bara när bären skördas. Grönpeppar är omogna bär som skördas först; svartpeppar skördas när bären fortfarande är något omogna, och vitpeppar skördas när bären är helt mogna. De rödgula helt mogna bären sänks ner i rinnande vattendrag för att fruktköttet skall lösas upp. För att odla vitpeppar krävs därför tillgång till rent, strömmande vatten. Efter en till två veckor tas pepparkornen upp och befrias från skal och fruktkött. När kärnorna torkas bleknar de till sin ljusa karakteristiska färg. Indonesien står för den största produktionen av vitpeppar och den som kommer från ön Bangka anses vara den finaste. Det är stora fördelar med att mala sin peppar själv med en kvarn. En nymalen krydda har en rikare, djupare smak. Pepparsmaken kommer från balansen mellan kärnans piperin och skalets eteriska oljor. När skalet krossas frigörs oljorna snabbt, därför smakar nymald peppar mer. Hela kryddor, som pepparkorn, bevarar också smaken bättre över tid än malda kryddor. Hela pepparkorn håller upp till tre år när de förvaras i en tätt sluten behållare. Använd därför gärna en kryddkvarn till din peppar för att få mer smak.
Peppar har odlats i Indien under många tusen år. Pepparn kom till Europa på 300-talet och blev snabbt populärt. På grund av de långa transporterna och att handelsmonopol bildades blev peppar en mycket dyr krydda, vilket gav upphov till uttryck som pepprade priser. Eftersom peppar var så värdefullt blev målet med många upptäcktsresor att hitta just peppar. Hittade man en krydda som liknade peppar (kryddpeppar) eller smakade starkt (chilipeppar och Sichuan-peppar) så gav man kryddan ett namn som innehöll peppar.

Vitpeppar Hel

Eriks® Fransk vitlök-dressing är en härligt krämig dressing med en precis lagom touch av vitlök. En riktigt klassisk dressing som liksom aldrig kan bli fel. Bara helt rätt.
Tips: Utmärkt till allt du lägger på grillen, på vilket kött som helst, till tonfisk eller till dina vegetariska favoriträtter. För en vitlöksdressing är ett säkert kort. Så är det bara.  

Fransk Vitlök Dressing

Ekologiska chili flakes av hög kvalitet. Chili flakes är en lagom het och aromatisk chilipeppar som är lika lämplig till matlagning som till bordskrydda. Chili flakes kan fräsas med vitlök i olivolja, så blir det en bra början till en italiensk pastasås. Chili flakes är också gott att strö över pizza, pasta, grillat kött, kyckling, fisk och grönsaker. 
• Grov chilipeppar passar både till matlagning och som bordskrydda
• Chilipeppar förvaras gärna torrt och mörkt för att bevara arom
• Certifierad ekologisk*

Organic Chili Flakes

Ekologisk Pesto Soltorkade tomater

Pesto Rosso från Barilla är en röd pestosås från Italien. Den innehåller distinkta smaker av italienska tomater, balsamvinäger från Modena IGP och krämig ricottaost. Röd pesto passar lika bra som pastasås, tillbehör till maten eller som smaksättare. När den serveras till pasta är Farfalle ett utmärkt val för att lyfta och presentera smakerna på bästa sätt. Pesto Rosso tillagas på traditionellt vis och är därför en glutenfri sås gjord helt utan konserveringsmedel.

Pesto Rosso

En riktigt het sås med tydlig smak av chili och vitlök. Passar perfekt som smaksättare. Röd chilipeppar, socker och vitlök: handlade i enlighet med Fairtrade-kriterierna, totalt 67%. Läs mer på www.fairtrade.se

Sriracha Chilisås

Zeta Créme av kronärtskockor har en mjuk, fyllig, frisk smak. Utmärkt som antipasti, på crostini, eller till kött och fisk eller smaksättare på en smörgås.

Creme av kronärtskockor

Pepparsåsens pepparsås är så mycket mer än hetta. Med endast tre ingredienser (handplockad chili, vinäger, salt) och med en lagring på ekfat i tre år är TABASCO® pepparsås helt unik och en fantastisk smaksättare. Mycket tack vare att den helt naturligt innehåller umami som förstärker och förhöjer smaken hos övriga råvaror. TABASCO® grundades 1889 på Avery Island, Louisana och här sker fortfarande hela världens produktion av den berömda såsen.

Brand Pepper Sauce

Vegeta Allkrydda

Ekologisk Pastasås Tomat & Vitlök

Asian Teriy&Sesa

Flytande raps- & smörolja

Heinz Chilisås är en given favorit i skafferiet, precis som Heinz ketchup. Världen över har den blivit vår kanske mest älskade produkt ? en kultprodukt synonym med varumärket Heinz. Den har blivit det klassiska tillbehöret till bl.a. pytt-i-panna eller i en flygande Jakob. Många smakar också av den goda grytan eller sin köttfärssås med Heinz Chilisås. Gör det du också, så blir din rätt extra god!

Chilisås

Balanserad syrlighet som tar sås & sallad till nya smakhöjder. Prova själv!

Till skillnad från det röda originalet har TABASCO© Grön en mildare hetta, men samma sköna syra. Grön jalapeñopeppar ger såsen en unik arom. Använd den till äggrätter, gröna smoothies, fish tacos och kalla såser. Eller prova i pesto, salsa verde och på avokadomackan. TABASCO® grundades 1889 på Avery Island, Louisana och här sker fortfarande hela världens produktion av den berömda såsen.

Green Pepper Sauce

Vår grönsaksbuljong har en mustig smak av rotfrukter och örter. Använd buljongen som en bas i dina grytor, soppor eller såser.

Grönsaksbuljong

Koriander finhackad

Johnny’s Senap Original är en pigg och intensiv senap. Smaken har en tydlig sälta och fin syra som under lång tid sitter kvar i munnen. 1987 började Johnny göra sin karaktärsfulla senap som tillverkas lokalt i vår senapsfabrik i Eslöv. Passar till rätter med god korv men den sätter också sin prägel till en varm smörgås som croque monsieur.

Senap Original

Ekologisk curry av hög kvalitet. Curry är en älskad kryddblandning med ursprung i Indien. Curry passar utmärkt till kyckling, risrätter, varma och kalla såser. Curry innehåller gurkmeja, spiskummin, koriander, svartpeppar och fänkål.
• Curry förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre
• Certifierad ekologisk*

Organic Curry

Porchetta

Japansk soya

En gravlaxsås ska vara lagom söt, ha mild senapssmak och innehålla mycket dill. Eriks recept prickar in det fint, om vi får säga det själva. Den gravade laxens bästa vän. Och ett måste till jul och påsk.  Tips: Såsnamnet skvallrar lite om användningsområdet, så vi håller tipset kort: klicka Eriks Gravlaxsås över den gravade laxen och njut.

Gravlaxsås

Santa Maria Ancho Style Chili Pepper är ett relativt milt chilipulver med lätt rökig arom och angenäma toner av lakrits, kaffe och russin. Santa Maria Ancho Style Chili Pepper är perfekt till grytor, grillat, såser och marinader. Ancho förknippas med torkad och rökt chilifrukt av sorten Poblano, vilken är vanlig i Mexiko och USA. 
• Santa Maria Ancho Style Chili Pepper förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre

Chilipeppar Ancho Style

TABASCO® Sriracha innehåller Tabascos originalsås som består av endast tre ingredienser: chilipeppar, salt och vinäger. TABASCO® Sriracha är något mildare och rundare i smaken än andra srirachas. Såsen är med det sagt naturligt glutenfri och har lägre salthalt än många andra pepparsåser. Chilin handplockas och pressas till en massa som lagras på ekfat i hela tre år, vilket ger den unika och komplexa smaken. TABASCO® grundades 1889 på Avery Island, Louisana och här sker fortfarande hela världens produktion av den berömda såsen.

Sriracha Sauce

Maldon är ett handskördat gourmetsalt från havet utanför Englands östkust. De naturligt formade pyramidkristallerna har blivit Maldons signatur. Många flingsalt har klumpförebyggande medel i sig, men detta salt är helt naturligt, fritt från tillsatser. De spröda flingorna med sin rena saltsmak är en klar favorit bland kockar och matfantaster världen över.

Sea Salt Flakes

Maille Senap Dijon Original 215 g är en klassisk fransk dijonsenap, tillverkad i Frankrike och signerad Maille. Senapen är varsamt gjord på hundra procent finmalda bruna senapsfrön – brassica juncea – enligt traditionellt och beprövat recept på dijonsenap. Resultatet är en generös kryddig smak och krämig konsistens som uppskattas såväl av professionella kockar som av matälskare i hem världen över.

Med Maille Senap Dijon Original hemma kan du enkelt ge en gourmet-touch till smörgåsar, sallader och mycket mer. Skinksmörgås med Maille Senap Dijon Original är en riktig frukostklassiker. Maille Senap Dijon Original kan också användas i all typ av matlagning, från potatissallad och senapssås till kött och kyckling, där Dijonsenapen adderar det lilla extra till dina rätter.  

Pröva gärna att göra en god och smakrik kycklinggryta med dijonsenap nästa gång du bjuder på middag. Gör en vinägrett med olja, vinäger och Maille Senap Dijon Original. Servera senapen till råbiffen eller rostbiffen. Eller servera Maille Senap Dijon Original som julsenap för en extra god helg.

Maille, med sitt ursprung år 1747 i Dijon i Frankrike, har över 260 års erfarenhet av att skapa fantastisk Dijonsenap. Maille Senap Dijon Original är en tidlös klassiker i sin 215 g glasburk och tar dig direkt till hjärtat av Bourgogne. I Mailles sortiment finns också Dijonsenap med honung samt en sås Dijonnaise.

Senap

Pastasås Tomat & Oliver

Vitpeppar av hög kvalitet, malen. Vitpeppar har en distinkt men mild pepparsmak som gör sig väl i klassiska vita såser som bechamelsås och beurre blanc. Vitpeppar är också lämpligt till gryta, soppa, fisk och skaldjur. Vitpeppar framställs av det mogna, skalade bäret från pepparväxten Piper Nigrum.
• Vitpeppar förvaras gärna torrt och mörkt för att bevara aromen längre

Vitpeppar Malen

Tryffelaioli

Trocomare örtsalt har en härlig smak av färska örter och grönsaker - med paprika, vitlök och pepparot är den något starkare än originalet Herbamare Original örtsalt.

De nyskördade, ekologiska råvarorna lagras under flera månader tillsammans med naturligt havssalt, för att saltet ska kunna dra ut arom och eteriska oljor. Allt enligt Alfred Vogels originalrecept.

Trocomare är fri från glutamat, konstgjorda smakförstärkare och klumpförebyggande medel.

Trocomare Örtsalt

Ekologisk pesto

Vitlökspeppar är den perfekta kombinationen av svartpeppar och vitlök. Vitlökspeppar passar till allt från pasta och pizza till grillat kött och kyckling. Vitlökspeppar passar också till grönsaks- och potatisrätter samt i marinader och dressingar. Använd Vitlökspeppar som bordskrydda eller som smaksättare vid spis och grill. 
• Vitlökspeppar förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre

Vitlökspeppar

Originalet från Frankrike med härligt, förstklassigt sting och syrlig karaktär. Elegant doft av mild pepparrot. Krämig och slät i sin konsistens. Hemligheten är förstklassiga bruna och svarta senapsfrön och vitt vin istället för vinäger, vilket gör den till en utmärkt smaksättare. Redan på 1600-talet var Dijon i Frankrike centrum för senapstillverkningen och 1777 grundade monsieur Grey och monsieur Poupon sin kända fabrik. Grey Poupon finns i två sorter, Grey Poupon original och Grey Poupon Old Style grovkornig.

Dijonsenap

Zeta Rödvinsvinäger har en mjuk, fyllig smak där vinets karaktär finns kvar. Utmärkt i dressing, i varm matlagning och i marinader för kött och grönt.

Rödvinsvinäger

Zeta Pinsasås - Chili är en tomatbaserad sås att toppa din pinsa eller pizza med. Såsen är smaksatt med chili som ger en tydlig hetta. Den innehåller även gul och röd paprika och har därför viss fyllighet och sötma. Påsen är på 90 gram och räcker till en lite större pinsa eller pizza eller till två lite mindre. Den kan också användas som pastasås.

Tomatsås

Djävulssås

Vår goda fond får sin distinkta smak från MSC-certifierad amerikansk hummer. Hummerfonden höjer smaken på de flesta rätter med fisk & skaldjur och används med fördel i t ex Hummersoppa, fiskfärs eller fisk- och skaldjursgrytor. Hummerfonden passar dessutom perfekt i kalla såser och dressingar.

Hummerfond

Korma

Japansk soya är en ljus och lätt soya med en fantastisk smak. Passar utmärkt till japanska maträtter, ex sushi men också till marinering av ljust kött och fisk samt till risrätter, nudlar och salladsdressingar. En utmärkt bordssoya i en praktisk flaska.

ICA Kvantum Farsta

Kryddor & smaksättare

Risvinäger

Butter Chicken

Tikka Masala

Soy Sauce

Kryddmix Tandoori

Pastasås Tomat & Vitlök

Ekologisk biffbensbuljong

Hummus Soltorkad Tomat

Flingsalt

Chipotle Mayo

Äppelcidervinäger

Bearnaise

Kardemumma Malen

Pastasås Napoletana

Citronpeppar

Vitvinsvinäger

Färdig pastasås pomodoro

Mango-Curry

Köttbuljong

Umamidressing

Vitpeppar Hel

Fransk Vitlök Dressing

Organic Chili Flakes

Ekologisk Pesto Soltorkade tomater

Pesto Rosso

Sriracha Chilisås

Creme av kronärtskockor

Brand Pepper Sauce

Vegeta Allkrydda

Ekologisk Pastasås Tomat & Vitlök

Asian Teriy&Sesa

Flytande raps- & smörolja

Chilisås

Vitvinsvinäger

Green Pepper Sauce

Grönsaksbuljong

Koriander finhackad

Senap Original

Organic Curry

Porchetta

Japansk soya

Gravlaxsås

Chilipeppar Ancho Style

Sriracha Sauce

Sea Salt Flakes

Senap

Pastasås Tomat & Oliver

Vitpeppar Malen

Tryffelaioli

Trocomare Örtsalt

Ekologisk pesto

Vitlökspeppar

Dijonsenap

Rödvinsvinäger

Tomatsås

Djävulssås

Hummerfond

Korma

SOYA JAPANSK

Sambal Oelek