Handskalade stora Räkor i lake

KOKTA RÄKOR

Vikt: 150g netto (exklusive skyddande ishinna).

Kammusslor

Blåmusslor

Krabba vakuum kp

70/90 Räkor med skal MSC

90/120 Räkor med skal MSC

Kräftstjärtar med dillsmak

Grönmusslor

Hummer

Musslor i vatten

Stora räkor

”Tail on” innebär att skalet på räkans bakre del behållits. Vikt 400g netto (exklusive skyddande ishinna).

Vannameiräkor kokta

Räkor

Frysta Svenska Signalkräftor

Vikt: 400g netto (exklusive skyddande ishinna). Storlek: 44–66 st/hg.

Stora skalade räkor

Havskräftor

Skaldjursmix

Räkor handskalade i lake

Vikt: 200g netto (exklusive skyddande ishinna). Storlek: 44–66 st/hg.

Stora Skalade Räkor

Basic räkor

Gambas al Pil Pil

Bläckfiskringar

Kräftstjärtar

20 Vildfångade kräftor från Turkiet

Den grönländska räkan är extra saftig och söt, köttet har en behaglig konsistens och färgen är vackert rosa. Det kalla vattnet i det arktiska området gör att räkorna växer väldigt långsamt, vilket gör att smaken får gott om tid att utvecklas ordentligt - intensiv, fräsch och söt med ett inslag av havssalt. Räkorna fångas i de rena och iskalla vattnen runt om Grönland. Efter fångsten sorteras
räkorna omedelbart efter storlek, varefter de kokas, packeteras och fryses ner på mindre än tre timmar. Den snabba och skonsamma hanteringen säkrar att räkorna bevarar sin naturliga smak, konsistens och fräschör.

ICA Kvantum Farsta

Skaldjur