Fine de Claire ostron från Frankrike, säljs styckvis.

Ostron FDC Styck

Fiskspett med 3 sorters fisk och en variation av grönsaker. Spetten består av lax, tonfisk och en vit fisk (torsk, hälleflundra el dyl). Spetten väger ca 300 g/st. Fiskspetten säljs per styck.

Fiskspett

Kallrökt lax

Störcaviar

Senapssill

Denna julkasse innehåller allt du behöver i fiskväg till julfirandet! Perfekt för 2-4 personer! Sillen och skagenröran kommer i fina glasburkar, bara att duka fram på bordet eller varför inte ge bort som gåva? I kassen får du: Gravad Lax 200g, Varmrökt lax 100g, Hovmästarsås 100g, Skagenröra 200g, Inlagd sill 200g, Senapssill 200g, Husfrusill 200g

Julkassen

I platån ingår: 1/2 amerikansk hummer, 3 st Ostron, 150g Färska svenska räkor, 100g Rökta räkor, 2 havskräftor, 100 g Skagenröra, Sean Connerysås, Aioli, Dill & citron, Bröd, Dessert Pannacotta.

Skaldjursplatå för 1-2 personer

En härlig skaldjurspåse fylld med havets läckerheter! I påsen finner du en: En halv hummer Havskräfta Räkor En bit västerbotten paj Aioli Sean Connerysås.  Mängd beräknad för en person

Hav's Skaldjurspåse

Amerikansk hummer, kokad hos oss, även kallad Maine-hummer. Lever längs den amerikanska östkusten, från Labrador i Kanada till North Carolina i USA. Hummeren har en lång, smal kropp och två par starka klor på frambenen. Den serveras ofta kokt eller grillad, och är en stor del av den amerikanska kustkulturen. Väger cirka 500 gram.

Amerikansk hummer

Havskräfta

Fine de Claire ostron från Frankrike, perfekt till fredagsbubblet, alla hjärtansdag eller när du vill njuta av havets goda.

Ostron FDC 12 st

Färska pilgrimsmusslor Pilgrimsmusslor har en mild, söt smak och hittas ofta på fin restaurangens meny. Men de är otroligt enkla att tillreda hemma och dessutom bättre för plånboken. Såhär steker du pilgrimsmusslor för den perfekta, gyllenbruna och karamelliserade skorpan: Börja med att torka av dem Ta fram en stekpanna, helst i gjutjärn då de håller värmen bättre Värm upp stekpannan så den blir riktigt het och tillsätt olja Krydda med salt och peppar Stek pilgrimsmusslorna cirka 2 min på första sidan och krydda den andra sidan Vänd pilgrimsmusslorna och lägg i en klick smör för smak. När de är klara lyft omedelbart av dem från pannan så de inte fortsätter tillagas. Servera direkt gärna till något lätt som en sallad.

Pilgrimsmusslor

I denna påse har vi samlat våra 5 favorit sillsorter, 200 g i varje burk som vi gör enligt hemligt recept - Currysill, Senapssill, apelsinsill, Husfrusill och inlagd sill. Levereras i fina glasburkar redo att ställas fram direkt på bordet.

5 sillar i glasburk

Currysill i glasburk

Senapssill i glasburk

Husfrusill i glasburk

Inlagd sill i glasburk

Sherrysill i glasburk

Sherrysill

Matjessill

Currysill

Lim&chili sill

Apelsinsill

Vår berömda skagenröra gjord efter recept från Tore Wretmans tid på Riche

Ishavsskagen

Amerikansk löjrom, är en lyxig råvara gjord av ägg från den nordamerikanska siklöjan. Amerikansk löjrom anses ofta vara ett mer prisvärt alternativ till andra typer av löjrom, såsom svensk löjrom. Den serveras vanligtvis som en förrätt på egen hand eller som garnering, antingen eller på kex, brödskivor eller blini. Den är också en populär ingrediens i många gourmeträtter och kan användas på olika sätt, allt från att toppa sushi till att lägga till smak och rikedom i såser och dressingar. Oavsett om du är en löjromskännare eller bara vill prova något nytt, är amerikansk löjrom ett måste i vilken gourmetkällare som helst.

Hav, Champagne och Kärlek

Hem

Ostron FDC Styck

Fiskspett

Kallrökt lax

Störcaviar

Senapssill

Julkassen

Skaldjursplatå för 1-2 personer

Hav's Skaldjurspåse

Amerikansk hummer

Havskräfta

Ostron FDC 12 st

Pilgrimsmusslor

5 sillar i glasburk

Currysill i glasburk

Senapssill i glasburk

Husfrusill i glasburk

Inlagd sill i glasburk

Sherrysill i glasburk

Sherrysill

Matjessill

Currysill

Lim&chili sill

Apelsinsill

Ishavsskagen

Amerikansk Löjrom

Gravad Lax

Varmrökt lax

Störcaviar